Elsa JAGU

En résumé

Entreprises

• CCI du Lot et Garonne - Conseillère industrie

  2019 - maintenant

• BONCOLAC - Animatrice QHSE

  Toulouse 2016 - 2019

• Danival Lima - Chargée de Missions Qualité Sécurité Environnement

  2011 - 2016 -Gestion de projet en Qualité et en Sécurité
  -Suivie de la certification de produits biologiques, biosolidaires, bioéquitables.
  -Validation d'étiquetage
  -Mise en place de plan d'action pour répondre aux exigences de la normes IFS version 6, et des différentes exigences clients
  -Auditrice interne norme IFS
  -Gestion et suivi des Non Conformités, internes et fournisseurs ainsi que des Réclamations et demandes d'informations clients
  -Mise à jour des études : HACCP, Document Unique,...
  -Mise en place du Plan d'Organisation Interne // Procédure d'évacuation.
  -Formation du personnel.
  -Interlocuteur CARSA / CIST 47/...
  -Référent Sécurité. Management transversal

• Initia - Animatrice Educatrice en Alimentation

  2010 - 2011 Dans le cadre d'un projet "Manger bouger", j'ai mené des cours et des ateliers autour de la nutrition et de la sécurité alimentaire dans plusieurs écoles primaires de Toulouse.

• Maison Boncolac, Bonloc - Animatrice sécurité

  2010 - 2010 -Création de Fiches de Postes Sécurité. Formation des opérateurs.
  -Communication sur la sécurité.
  -Procédures d'évacuation.
  -Mise à jour du Document Unique et suivi des actions correctives.
  -Création d'audit internes sécurité
  -Signalétique
  -Animation de réunion et de groupes de projet

• Le Pétrin du Papé - Assistante Qualité

  2009 - 2009 -Mise en place d'un système de traçabilité informatique. Formation des opérateurs.
  -Autocontrôles qualité
  -Mise à jour du Manuel Qualité et Document Unique
  -Gestion des réclamations clients

Formations

• Université Toulouse 3 Paul Sabatier

  Toulouse 2005 - 2010

• Institut National Polytechnique CPPT

  Toulouse 2004 - 2005

Réseau

• Antoine SAILLY

• Clarice HOUNSINOU

• Elodie ROUGIER

• Fanny SAUMADE

• Ivan MEYER

• Renaud RUSCASSIE

• Stéphanie CANO

• Vincent LAFAYE

• Vincent VANDENABEELE

• Yolande D'AUBIGNY