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Emilie MARTIN

VIROFLAY

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

Mes compétences :
Marketing
Agroalimentaire
Services
Trade
Innovation
Restauration
Retail design
Gastronomie

Entreprises

  • Groupe Savencia - Chef de groupe Marketing PGC

    VIROFLAY 2017 - maintenant

  • Savencia - Chef de Groupe/International Marketing Manager

    2015 - maintenant Management équipe 7 personnes

  • Alliance Foodservice (Groupe Soparind Bongrain) - Responsable communication & partenariats / chef de produit senior Elle &Vire Professionnel

    VIROFLAY 2014 - 2015 Marketing opérationnel et stratégique :
    - Elaboration des plans marketing des crèmes à marques Elle & Vire Professionnel et Lescure
    - Pilotage de l'innovation, conception, développement et lancement des nouveaux produits
    - pilotage du budget marketing transversal de la BU et du budget marketing gamme crèmes
    - Pilotage de projets : mobilisation d’équipes transversales
    - Management 3 personnes (1CP, 1ACP, 1Assistante Marketing)

    Communication:
    - Stratégique: définition des axes de communication des marques, refonte identité graphique
    - Digitale: refonte site internet, marketing direct, opérations jeux concours
    - Opérationnelle: développement de supports print et vidéo, trade marketing, plan média, organisation de salons, pilotage de projets de communication en interne.
    - Événementielle: négociation, développement, gestion et animation des partenariats (Etoilés Michelin, Bocuse d'or, Championnat de France du dessert, MOF, Eurotoques, Charles Proust, Relais Desserts, Gault &Millau...), organisation d'événements, pilotage budget
    - Management 1 Chef de Projet communication et management fonctionnel d1 chef de projet

    Rattachement hiérarchique au DG de la BU
    Spécialisations : Marketing stratégique / Innovation
    Triple compétence: Ingénieur/ Marketing/ Communication

  • Groupe BONGRAIN - CHEF DE PRODUIT SENIOR crèmes et beurres

    2013 - 2014 Management de 2 collaborateurs

  • GROUPE BONGRAIN - CHEF DE PRODUIT SENIOR ELLE&VIRE PROFESSIONNEL

    2010 - 2013 En charge du développement stratégique et gestion marketing du portefeuille crèmes Elle&Vire Professionnel sur le marché de la Restauration Hors Foyer

    • Management d'1 ACP

  • ELIOR, Paris - CHEF DE PRODUIT SENIOR Nouveaux concepts de restauration

    2008 - 2010 Responsable du développement stratégique et gestion opérationnelle des concepts de restauration Food Court et Self service ELIANCE
    Project leader/étroite collaboration avec les services achats/R&D/juridique/Qualité/réseau national (centaine de restaurants)
    Principales réalisations:
    • Repositionnement/Rénovation concepts de restauration sur Autoroutes (global design, identité graphique, cartes/menus/tarification, communication)
    • Rénovation Food Court Terminal 2E Aéroport Charles de Gaule
    • Montage d'opérations de trafics en partenariat avec les marques leader de l'univers du voyage/loisir/vacances familiales, de l'agroalimentaire et de l'enfance (Sport 2000/Pierre&Vacances/Blédina/Coca-Cola/Orangina Schweppes...)
    • Management d'1 ACP

  • ELIANCE, Paris - CHEF DE PRODUIT CONFIRME Restauration

    2006 - 2008

  • ELIOR, Paris - CHEF DE PRODUIT JUNIOR Animations et Offre enfant

    2005 - 2006

  • ELIOR, Paris - CHEF DE PRODUIT JUNIOR Concepts de restauration rapide

    2004 - 2005

  • BONGRAIN - CHEF DE PROJET - 1ier PRIX CONCOURS DE L’INNOVATION ALIMENTAIRE TROPHELIA 2004

    VIROFLAY 2003 - 2004

  • BONDUELLE - Manager Qualité & Production

    Villeneuve-d'Ascq 2003 - 2003

  • MARIE SURGELES Groupe UNIQ, Paris - ASSISTANTE CHEF DE PRODUIT

    2003 - 2004

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Réseau

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