Emilie PRAT

En résumé

Entreprises

• Barral Traiteur - Responsable Achats

  2013 - 2015 Piloter et Consulter un portefeuille de 130 fournisseurs
  Négocier des contrats d’achat (5 millions d’€)
  Prospecter de nouvelles matières tout en respectant les cahiers des charges clients
  Optimiser les achats, Établir et Suivre un budget
  Acheter les Matières Premières et les Emballages de l'entreprise
  Vérifier et Suivre les factures fournisseurs.

• Cookinov -  Responsable Appros/Achats et Développement Packaging

  Nogent le Rotrou 2011 - 2013 • Approvisionner MP (1000) et ME (500), Gérer les stocks, Diriger un inventaire trimestriel, Prévoir les lancements de nouveaux produits et les promotions, Assurer le taux de service client.
  • Piloter et consulter un portefeuille de 120 fournisseurs, Négocier des contrats d’achat, Prospecter de nouvelles matières tout en respectant les cahiers des charges clients, Optimiser les achats, Suivre un budget
  • Rédiger des cahiers des charges (transporteurs, fournisseurs)
  • Responsable R&D Packaging : Développer de nouveaux packaging (primaires, secondaires), collaborer avec les clients et commerciaux.
  • Manager un magasinier
  

• Cookinov - Chef de Projet Production

  Nogent le Rotrou 2010 - 2011 • Optimiser l’atelier d’étiquetage : Travailler sur l’ergonomie des postes, aménager de l’espace, Suivre les cadences, Mettre en place un tableau de bord, Rédiger des modes opératoires.
  • Prospecter des fournisseurs de machine, Elaborer des cahiers des charges, Proposer un dossier d’investissement (achat d’une étuyeuse à 150 k€).
  

• Cookinov - Chargée de mission : Optimisation de l'ordonnancement

  Nogent le Rotrou 2010 - 2010 Stage de fin d'études d'ingénieur :
  • Créer et enregistrer une base de données
  • Elaborer et programmer un planning de fabrication sur Visual Basic
  • Planifier et gérer l’ordonnancement quotidiennement
  
  

Formations

• VétAgro Sup (Ex-ENITAC) - Campus Agronomique De Clermont-Ferrand (Lempdes)

  Lempdes 2007 - 2010 Diplome d'ingénieur agronome
  
  Commercialisation, Marketing Agricoles et Alimentaires - Formation qui alterne cours théoriques, rencontres avec des professionnels, ainsi que visites et cas pratiques.
  • Formée sur le management d’entreprise dans l’environnement humain, technologique et réglementaire.
  • Apprentissage de l’élaboration, de la caractérisation et de la valorisation des produits alimentaires.
  

Réseau

• Anne-Lise PETITJEAN

• Antonin DE DIEGO RUIZ

• Antonin ROUSSELET

• Charly TRAVERSINO

• Elise SCHEEPERS

• Ellen GOUDEMAND

• Emmeline ROUGIER

• Hr RECRUTEMENT

• Lionel THIERY

• Sylvain MIALON