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Emmanuel LAVOCAT

FIRMINY

En résumé

Ingénieur process de la société Clextral (Firminy, France), j'occupe un poste à compétences variées au sein du département Procédés Extrusion Agroalimentaires.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Extrusion
International
Process

Entreprises

  • Clextral - Ingénieur process extrusion agroalimentaire

    FIRMINY 2001 - maintenant Poste à compétences variées au sein du département process :

    · Support scientifique et technique en interne et en externe
    · Réalisation d'expertise process et produit
    · Dimensionnement et définition d’équipements
    . Formulation produits
    · Management de projets R&D et d'essais (en station pilote) pour le développement/optimisation de produits et/ou de procédés : coordination, reporting, préparation, suivi des études, gestion des coûts, réalisation des essais appropriés et évaluation des produits
    · Assistance sur site (Etats-Unis, Brésil, Mexique, Chili, Thaïlande, Russie, Ukraine, Pologne, France, ...) : démarrages de lignes de production, mise au point de produits, formations
    · Support marketing : écriture d'articles scientifiques et techniques, présentations, conférences, veille technologique
    · Travail seul ou en équipe (encadrement 2 à 3 personnes)

    Détaché aux Etats-Unis (2001-2002).

  • Clextral - Stagiaire (R&D)

    FIRMINY 1999 - 1999 Validation process d'une nouvelle extrudeuse pour les applications agro-alimentaire et chimie-plastique

  • Saint Louis Sucre - Stagiaire (production)

    Paris 1997 - 1998 Etude et optimisation de la cristallisation discontinue du sucre

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