Emmanuel LE GRÉZAUSE

En résumé

Entreprises

• Bourbon marée - Acheteur / Vendeur

  2017 - 2019 L’entreprise dans la quelle j’évolue est une poissonnerie et un atelier de marée.
  Je suis multitâche, je travail à la fois pour le commerce de demi gros (restauration, expédition) et de détail (poissonnerie traditionnelle).
  Mise en place d’une étal, préparation produit, filetage, vente, livraison, préparation commande (livraison / expédition), achat en criée (physique et dématérialiser), gestion, facturation...

• Super U Quiberon - Vendeur Niveau 4

  2017 - 2017 Vente détail, conseil client, remplacement du responsable, achat sur le logiciel Super U, commende , préparation et découpe des produits, mise en place d'une étale.

• Beg Ar Pesked - Poissonier

  2015 - 2016 Vente détail, conseil client, achat en criée, préparation et découpe des produits, mise en place d'une étale.

• Saumonnerie du Loch - Ouvrier : Filteur

  2014 - 2014 Filetage, parage, salage, désarêtage, tranchage, conditionnement.

• Jaffray René SA - Employé de marée

  2014 - 2014 Pelage, découpe de poisson, manutention, conditionnement, palettisation.

• Beg Ar Pesked - Poissonnier

  2013 - 2014 vente détail, conseil client, achat en criée, préparation et découpe des produits, mise en place d'une étale.

• Super U Carnac - Vendeur poissonnier

  Saint-Jacques-de-la-Lande 2011 - 2012

Formations

• Université Cherboug, Licence TCPM (Caen)

  Caen 2013 - 2014 Licence Transformation et Commercialisation des Produits de la Mer

• Lycée St Joseph De Kerustum

  Quimper 2011 - 2013 BTS A Technico Commercial

• Lycée St Louis

  Auray 2008 - 2011 Bac Pro Commerce

Réseau

• Céline K.

• Mareyeurs 2 L'emploi SITE DE RECRUTEMENT

• Martine BERTRAND

• Maxime CABIOCH

• N. BIZET

• Nicolas MASSON

• Olivier ORTILLON

• Raphaël SANCHEZ

• Yuna KERIGNARD