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Emmanuel LEGRANDJACQUES

ROCHEFORT SUR MER

En résumé

25 Années de passion pour le noble métier que j'exerce à travers la France.
Fort de ma double expertise professionnelle et pédagogique en ma qualité de Consultant/Formateur en restauration.

Le sens du détail, une constante remise en cause, et, beaucoup d'amélioration continue !

Contactez moi !!
www.atelierdesgourmets.org

Mes compétences :
Formation continue
Formation professionnelle
Consultant
Cuisinier
Coaching professionnel

Entreprises

  • Chambre des métiers de Charente Maritime - Formateur pour Adultes

    2014 - maintenant Formateur pour Adultes dans le cadre du SPRF pour deux groupes :
    CAP Agent Polyvalent de Restauration
    CQP Commis de cuisine


    - Conception de modules de formation
    - Planification de progression pédagogique
    - Visite de stage
    - Relation avec les tuteur

  • L'Atelier des Gourmets - Formateur

    2013 - maintenant Formateur
    Consultant
    Coach
    Conception de modules formation

  • Cipecma - Stagiaire

    Châtelaillon-Plage 2012 - 2013

  • La Table du Chef - Chef d'entreprise

    2010 - 2011

Formations

Réseau

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