-
SET MEAL 7000
- Directeur opérationnel
2013 - maintenant
Membre du comite de direction j'ai en charge de superviser l'ensemble des activités operationnelles et commerciales de l'entreprise.
Responsable hiérarchique direct d'une équipe de 10 collaborateurs basée sur notre siège, j'accompagne les responsables de secteur et nos équipes sur le terrain dans la mise en œuvre au quotidien de notre prestation dans le respect de nos engagements contractuels.
Garant de la croissance de l'entreprise, je construis et accompagne les équipes commerciales et marketing dans le déploiement notre stratégie de développement.
-
Compass Group France Direction Régionale Nord Pas de Calais
- Chef de secteur entreprises et administrations Eurest
2007 - 2012
Responsable de secteur sur les départements 59, 62, 60
Ma mission est d'assurer le suivi qualitatif et financier dans le respect des engagements contractuels
d'un centre de profit comportant plus d'une vingtaine de restaurants. J'assure l'encadrement d'une équipe de 120 collaborateurs.
Présent dans des domaines tels que l'industries automobiles, les transports, l'agroalimentaire, établissements pharmaceutiques, j'ai eu également la responsabilité du suivi opérationnel et commercial de notre activité traiteur et évènementielle
-
Compass group France
- Chef de secteur Eurest IDF entreprise et administration
Châtillon
2001 - 2007
-
Compass group France
- Chef de secteur Medirest IDF
Châtillon
1999 - 2001
