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Emmanuel PICARD

CALUIRE ET CUIRE

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En résumé

Cher(e) Viadeonaute,

Mon parcours professionnel m'a amené à occuper des fonctions commerciales opérationnelles et managériales tant au sein d'entreprises appartenant à des grands groupes agroalimentaires qu'au sein de PME et ce, au service d'une clientèle principalement GMS (à Marque et en MDD).

Depuis 2008, j'apprécie d'avoir une responsabilité commerciale qui s'est élargie à d'autres marchés (RHD et Industrie notamment).

Je me tiens à la disposition de chacun pour partager mon expérience.


Dans cette perspective,

A bientôt,

Emmanuel

Mes compétences :
Agroalimentaire
Négociation
Management
Développement commercial

Entreprises

  • PME filiale d'un groupe familial allemand - Marché Epicerie Salée - Direction des Ventes

    2008 - 2018 - Développer l'activité commerciale France auprès du circuit GMS (MDD et HD) sur le plan national,
    - Accroître la pénétration de la marque sur le plan régional ( circuits GMS et Spécialisés),
    - Soutenir la croissance du réseau Grossiste et RHF,
    - Pérenniser l'activité Industrie.

    Réalisations principales : Hausse de 25% du volume entre 2014 et 2017 (RHF/BtoB) et doublement de la marge opérationnelle France entre 2008 et 2014.

  • PME - Fromage et Charcuterie - Directeur des Ventes

    2003 - 2008 Activité : Commercialisation de produits fromage et charcuterie auprès de la GMS.

    Missions :
    - mettre en place la politique tarifaire de l'entreprise,
    - développer la collaboration commerciale avec les Enseignes Nationales (Galec, Casino),
    - intensifier les actions de prospection auprès des acteurs nationaux et régionaux (Carrefour et Système U),
    - encadrer une équipe commerciale de 8 personnes (service ADV et force de vente dont 3 agents).

    Réalisation : La nouvelle gamme "snacking" lancée début 2005 représente fin 2007 près de 20% de l'activité globale (référencement national Carrefour et régional Système U).

  • Groupes Agrolimentaires - activité FRAIS - Directeur Régional et Responsable des Centrales Nationales

    1995 - 2003 1998 - 2003 : Responsable Centrales Nationales pour le compte de la filiale française d'un grand groupe fromager

    Missions :
    - Négocier les contrats cadre annuels pour les dossiers nationaux : Eurochan, Galec, Système U et Intermarché,
    - Proposer aux enseignes nationales les opérations spécifiques "trade" et recommander les plans merchandising,
    - Superviser et contrôler la bonne application par la force de vente, des accords conclus avec les grands comptes nationaux.

    Réalisations : Progression de 15% en volume des dossiers Galec/Systeme U et doublement de l'activité avec Eurochan.


    1995 - 1998 : Directeur Régional des Ventes pour le compte d'un intervenant majeur sur la plan national en ultra-frais et fromage

    Missions:
    - Optimiser les contrats annuels auprès des centrales GMS régionales
    - Diriger et motiver une équipe de vente composée d'un Compte Clé Régional et de 7 commerciaux.

  • Groupe Agroalimentaire International - Responsable de Secteur et Chef de Ventes

    1987 - 1995 Filiale Française d'un grand groupe agroalimentaire
    Production et commercialisation de boissons sans alcool

    Postes occupés : Responsable de Secteur, Formateur et Chef de Vente régional (dont 2 ans 1/2 en Belgique)

  • IBM - Formation Ingénieur Commercial

    Bois-Colombes 1985 - 1986 Formation interne IBM - Ingénieur Commercial
    En alternance : agence commerciale d'Orléans et centre de
    formation à Boulogne Billancourt

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