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Emmanuel THIEBLIN

LA BREDE

En résumé

Manager confirmé, doté d’une double approche opérationnelle et stratégique, alliée à un esprit entrepreneur ◦ Plus de 20 années d’expérience en pilotage de centre de profit, dont 14 années en Afrique de l’Ouest : audit diagnostic, définition de la stratégie de croissance, réorganisation et optimisation des processus, gestion des projets, clarification du positionnement, fiabilisation des flux d’informations et de gestion, développement commercial, maîtrise des risques opérationnels, animation des équipes, pilotage de la performance et gestion des budgets ◦ Cordial et adaptable, doté d’un excellent relationnel, je désire exploiter ma vision globale, ma capacité d’écoute et de négociation, ma maîtrise des flux financiers et mon expérience en gestion de projets pour prendre la direction opérationnelle d’une structure à taille humaine dynamique, exigeante et respectueuse de sa responsabilité sociétale.

Manager stratège et opérationnel, mon parcours professionnel m’a amené à prendre des responsabilités de développement ou de réorganisation de centres de profit en France dans le domaine viticole. Dans chacune de ces expériences, j’ai su développer la profitabilité et le périmètre de services de ces sociétés de façon très significative.

En tant que Consultant et Manager de transition, j’ai accompagné plusieurs organismes publics et privés dans la mise en œuvre de projets stratégiques, réalisant des audits, étudiant des dossiers de reprise d’entreprise, élaborant des recommandations et mettant en œuvre les chantiers d’amélioration, tout en maîtrisant les risques et en sécurisant les flux financiers.

En tant que Président Fondateur d’une structure de négoce viticole en France, j’ai créé et développé cette structure, l’amenant à la 3e position sur le marché bordelais. Je l’ai ensuite revendue et j’ai assuré la rationalisation de la gamme produits du repreneur, mettant sur le marché des produits plus en adéquation avec les attentes des clients et assurant une meilleure rotation des stocks.

Cette réussite, je la dois à une véritable stratégie commerciale à long terme, à la négociation de partenariats durables, à mon esprit entrepreneur, à une profonde sensibilité client et à mon engagement total pour positionner l’organisation que je défends comme une marque commerciale de référence sur son marché.


Mes compétences :
Getsion des entreprises
Gestion
Encadrement
Management
Réseau
Veille

Entreprises

  • Conseil Géréral de la Gironde -  missions à la direction de la qualité de gestion

    2011 - 2012 Chargé de mission - Consultant, Freelance ◦ Audit et conseil ◦ Bordeaux ◦ France
    • Réalisation de missions de conseil et accompagnement pour des structures publiques et privées ◦ Apport d’expertise
    • Pour le CGG : analyse des rapports d’audit, étude de rachats potentiels d’entreprises pour des investisseurs
    • Pour le Conseil Général de Bordeaux, pôle Tourisme : audit diagnostic, analyse des points de dysfonctionnement, élaboration et mise en œuvre de recommandations, mise en cohérence avec les schémas départementaux du tourisme, cartographie des risques
    • Pour le Conseil Général de Gironde, pôle Qualité de gestion : réactualisation de la cartographie des risques opérationnels, sécurisation des flux financiers, audit des associations subventionnées, préparation d’une association à sa cession et sauvegarde des emplois (170 postes), mise en place du dialogue de gestion et de la LOM au sein des directions opérationnelles
  • Groupe Le marrec - Directeur des achats groupe

    2008 - 2011 Directeurs Achats Groupe, Groupe LE MARREC ◦ Négoce en Vins ◦ Floirac ◦ France
    • Négociation et cession du groupe BVF au groupe Le Marrec : due diligence, valorisation de l’entreprise, recherche de synergies ◦ Rationalisation de la gamme pour la mettre en adéquation avec les besoins du marché ◦ CA = 5 M€
    • Sécurisation du processus Achats : révision et adaptation aux besoins, gestion des stocks dans une logique FIFO, négociation avec les fournisseurs, simplification du processus d’approvisionnement. Rotation des stocks = 10 jours, soit – 15 jours
    • Mise en place d’une nouvelle gamme produit : analyse de la stratégie commerciale, mise en conformité et lancement de produits pour soutenir la stratégie, élaboration de tableaux de bord et suivi des indicateurs de performance
  • BVF SA - Président directeur général

    1999 - 2008 Président-Directeur Général, BVF ◦ Négoce en Vin ◦ Bordeaux ◦ France
    • Reprise et dynamisation d’une structure à la veille du dépôt de bilan ◦ Retour à l’équilibre en 2,5 ans ◦ CA = 3,5 M€ ◦ Positionnement de l’entreprise comme 3e acteur de la place bordelaise
    • Redéfinition de la stratégie : analyse du marché et de la concurrence, mise en place d’une équipe de VRP, définition des orientations stratégiques, repositionnement et clarification de l’offre de service, développement de la distribution spécialisée
    • Pilotage de la performance : montage du dossier de reprise, négociation des prises de participations et cessions d’actifs, diminution du BFR, optimisation des processus, externalisation de la logistique et de la production
  • Groupe Alain Thienot - Chef des Ventes France

    1995 - 1998 Chef des ventes France, Groupe ALAIN THIENOT ◦ Industrie Viticole ◦ Reims / Bordeaux ◦ France
    • Réorganisation et animation de la force de vente (35 personnes) : fusion et montée en compétences des équipes Vin et Champagne, refonte de la segmentation géographique, analyse de l’activité et mise en place d’indicateurs de pilotage, développement des réseaux de distribution CHR et CHD, négociation avec les centrales d’achats nationales. Ouverture des comptes Heineken, Centrale Europe Boissons, Crillon, Les Bains de Mers à Monaco ◦ CA = + 1,5 M€ en 3 ans ◦ Marge brute = + 3 %
  • Chateau Liversan - Responsable Commercial

    1991 - 1995 • Prise en charge du développement commercial pour la propriété du Prince de Polignac : valorisation de la vente en bouteille au détriment du vrac, négociation avec des partenaires de négoce, courtage et exportation ◦ CA = 2 M€

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