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Emna BEN NACEUR

LA MARSA

En résumé

Je suis actuellement à la recherche d'un poste de travail dans le domaine des industries alimentaires,des laboratoires contrôle qualité.

Jeune diplômée,Titulaire d’un Master en Innovation, valorisation et développement durable en industrie alimentaire et d’une Licence appliquée en Industrie et Procédés Alimentaires, obtenus à l’Ecole Supérieure des Industries Alimentaires à Tunis (ESIAT).

Ma formation académique complétée par l’expérience professionnelle que j’ai pu acquérir grâce à mes cinq années d’études et à ma collaboration dans la réalisation de projets dans le cadre de mes stages au sein de grandes institutions dans le domaine des industries Alimentaires telles que Nestlé et la SFBT m’ont permis d’acquérir les connaissances techniques nécessaires .


Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Outlook
Microsoft Excel
Biochimie alimentaire
Technologie Alimentaire
Microbiologie alimentaire
Biotechnologies
Innovation
Contrôle qualité
Sécurité alimentaire

Entreprises

  • École supérieure des industries - Stage de projet de fin d'etude

    2014 - 2014 stage de projet de fin d'étude à l'école supérieure des industries alimentaires « ESIAT » au sein du laboratoire d'écologie et de technologie microbienne. « LETMI » :
    - La valorisation de la margine par voie microbiologique

    - La production d'un complément alimentaire à base de margine traitée

    - La formulation d'un pain fonctionnel à base de margine

  • INAT - Stage de projet de fin d'étude

    2012 - 2012 Stage de projet de fin d'étude à l'institut national
    agronomique de Tunisie (INAT) sein du département « Bioprocédés » :

    - La valorisation des fruits de figues de barbarie

    - Elaboration d'une boisson alcoolisée à base de figue de barbarie

    - La production d'un vinaigre de figue de barbarie

  • SFBT - Stage ouvrier

    2010 - 2010 : Stage ouvrier au sein de la société frigorifique et brasserie

    (SFBT) au sein du département « Brasserie ».

  • Nestlé - Stage

    Marne La Vallée Cedex 2 2010 - 2012 « Management Qualité » :

    - Suivie de la chaine de fabrication du produit (grain d'or)

Formations

  • Ecole Supérieure Des Industries Alimentaires De Tunis (Tunis)

    Tunis 2012 - 2014 master professionel

    Mastère Innovation valorisation en industrie alimentaire et développement durable (* Ecole Supérieure des Industries Alimentaires de Tunis (ESIAT)

  • Ecole Supérieure Des Industries Alimentaires De Tunis (Tunisie)

    Tunisie 2009 - 2012 Licence

    Licence Appliquée en Industries et Procédés Alimentaires


    * 3 ans de formation sur les sciences et techniques de l'Industrie alimentaire

Réseau

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