-
Vendorf Design
- Assistante Commerciale et Communication
2016 - maintenant
Renseignements techniques, relances, SAV, traductions, newsletters, animation page facebook, mise à jour du site internet, création d'outils d'analyse
-
Domaine Saint Préfert
- Assistante export
2016 - 2016
Visite et dégustation, enregistrement de commandes (vente nationale et internationale), préparation de documents douaniers, BL, gestion SAV
-
Restaurant Thaï Trucks (Les Angles)
- Responsable de cuisine
2015 - 2016
Gestion des commandes, transformation des produits frais, gestion des services seule ou en binôme (40 personnes salle et 40 terrasse)
Profil entreprise : cuisine asiatique, 40 couverts salle et 40 terrasse, vente à emporter, livraisons
Missions : gestion des stocks et des commandes, transformation des produits frais, gestion des services seule ou en binôme, préparation des plats pour les ventes à emporter et livraisons, nettoyage et respect des normes HACCP (marche en avant, gestion des températures, hygiène,...) élaboration de
nouveaux plats,...
= Maîtrise des recettes en accord avec les fiches techniques
= Proposition d'orientation stratégique
= Management de l'équipe cuisine
= Négociation des tarifs avec les fournisseurs, recherche de nouveaux fournisseurs
-
La Vallergue
- Cuisinière
2015 - 2015
Production culinaire froide et chaude. Prestation sur événements (de 80 à 500 personnes):
Profil entreprise : traiteur pour mariages, réceptions, séminaires,...
Missions : transformation des produits bruts, préparation de plats froids et chauds. Prestations sur événements (de 80 à 500 personnes): mise en place cuisine, animation ateliers (saumon, foie gras), envoi des plats, démontage structures,...
= Maîtrise des recettes en accord avec les fiches techniques
= Mise en place d'une cuisine éphémère
= Animation d'ateliers (foie gras, saumon, plancha)
= Dressage des plats
-
Haléco (Sorgues)
- Assistante marketing et traductrice
2006 - 2014
Profil entreprise : Filiale du Groupe HALADJIAN : Vente B2B de produits d'environnement et de sécurité,CA 6,8 millions en 2013
Missions : assister la responsable marketing dans les différentes étapes de la conception de catalogues et des actions marketing, contact référent de la succursale espagnole, traductions
= Création de catalogues (Genicat) : élaboration des mises en page, relecture et corrections des pages avant l'impression (+/- 600 pages par an), tenue des plannings
= Travail sur charte graphique et identité visuelle en collaboration avec les agences de communications et les imprimeurs
= Alimentation d'une base produits multilingue (PIM IBM/Genicat) : argumentaires, caractéristiques techniques, photos, produits cross selling,...
= Rédaction d'argumentaires techniques de produits, newsletters (trimestrielles), textes corporatifs, dossiers techniques,...
= Conception d'e-mailings bimensuels (QuarkxPress, Photoshop, InDesign) et analyses de résultats : taux de clic, désinscriptions et re-ciblage (MailPerformance, Excel)
= Sélection de goodies en fonction du budget, de la cible et des tendances
= Etudes concurrentielles : offre produits, tarification, promotion
= Organisation de déplacements et d'événements : salons B2B (Sicur Madrid, Pollutec Paris), rencontres entre professionnels (salon de la VAD, Paris), réunions commerciales (Powerpoint)
= Renseignements téléphonique, gestion des contacts avec les fournisseurs
= Classement, suivi administratif (facturation, relances, validation de factures, etc.)
-
Hostellerie la Magnaneraie
- Réceptionniste
2005 - 2006
- Accueil physique et téléphonique trilingue (anglais – espagnol) des individus et groupes
- Prise de réservations hôtel et restaurant
- Location de salle de banquets
- Traductions
- Gestion des demandes touristiques et des plaintes
- Service en salle
-
GRETA
- Formatrice anglais
bordeaux
2004 - 2004
Stage pratique de 4 semaines avec public adulte en insertion: conversation, grammaire et préparation au TOEFL.
-
IRFAT
- Coordinatrice
2000 - 2002
- Tâches administratives diverses.
- Gestion du budget.
- Recherche d'organismes financeurs et suivi des dossiers de stagiaires avec lesdits organismes.
- Organisation des sessions de cours.
