Chargée de développement commercial, restauration collective
Mes compétences :
Communication
Communication web
Hôtellerie
Management
Marketing
restauration
Tourisme
Voyages
Web
Entreprises
Provence Plats
- Chargée du développement commercial
2013 - maintenantChargée du développement d'un portefeuille de prospects sur 5 départements: l'Hérault, le Gard, le Vaucluse, l'Ardèche et la Drôme.
Développement de l'activité:
- Prospection sur la zone
- Proposition d'une offre adapté au client sur le segment scolaire, santé et entreprise
- Suivi des appels d’offres publics
- Développement de la notoriété
Suivi des clients existants et des nouveaux clients:
- Mise en place des nouveaux clients avec les chargés de clientèle
- Accompagnement des chargés de clientèle pour connaître le marché
- Pérennisation des contrats
Rédaction des contrats:
- Préparation des contrats des clients démarchés
- Montage des réponses aux appels d’offres
Optimisation des outils commerciaux et veille concurrentielle:
- Analyse du marché et de la concurrence
- Évaluation des enjeux et potentiels de la zone
- Construction d'actions commerciales
La Table Saint Crescent
- Responsable marketing et communication
2010 - 2012Chargée de la conquête et fidélisation clients : actions de prospection, promotion et évènementiel, veille du marché, réputation, relation clients et partenaires et communication web
Le Moulin de la Roque
- Manager hôtelier
2009 - 2010Mission: gérer le front et back office pour la partie hébergement et manager l'équipe de service pour la partie restauration d'un hôtel restaurant 3 étoiles.
- Gestion réception(accueil clientèle, gestion allotements, yield management)
- Mise à jour site Internet et référencement sur sites spécialisés
- Relation partenaires (tour operators, agences de voyages, Smartbox)
- Prospection clients
- Fidélisation clientèle
- Elaboration devis
- Création documents publicitaires
- Management équipe du service
Les Logis de France
- Stagiaire
2008 - 2008Stage de deux mois réalisé au sein de l'association hôtelière Les Logis de France du Gard à la CCI de Nîmes.
Mission: aide à la préparation de l'Assemblée Générale Annuelle avec l'animatrice de l'association.
- Gestion des participants
- Préparation de la présentation PowerPoint
- Création de documents pour l'organisation de la journée
- Rédaction du compte-rendu de l'AG
IBS Technology
- Stagiaire
2007 - 2007Stage de deux mois dans l'entreprise informatique IBS Technology à Valencia en Espagne.
Mission: mise à jour du site web www.infoguia2007.com (portail d'informations autour de l'évènement sportif America's Cup)
- Collecte journalière d'informations et prises de photos sur le site de la compétition
- Rédaction d'articles sur l'évènement, mise en forme et insertion sur le site web
- Gestion du forum
