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Eric DELABRE

THUIR

En résumé

Je propose à tout type d’organisme intervenant dans les secteurs de l’agroalimentaire ou de l’agriculture, en France comme à l’international, de les accompagner pour :
- Construire leur système de management de la qualité conformément aux principales normes applicables en agroalimentaire (ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, BRC, IFS, ISO 14000) ;
- Mener leur analyse des risques (plan HACCP) ou élaborer leur document unique ;
- les engager dans une démarche d'amélioration continue et de développement durable.

J’apporte également une expertise dans le domaine de la gestion des ressources renouvelables dans des zones à vocation agro-sylvo-pastorale.

Mes compétences :
HACCP
Gestion de la qualité
Amélioration continue
Analyse de risque
Environnement
Développement durable
Formation professionnelle
Gestion des ressources naturelles
Audit qualité

Entreprises

  • E.I. formation - Formateur

    2016 - 2016 Formation de sept chefs de ligne conditionnement de fruits et légumes aux démarches qualité (Global gap, Agriculture biologique, IFS Food, HACCP) et sécurité.

  • Agrisud - Chargé de mission IFS

    2016 - maintenant Je suis chargé de conduire l'organisation de producteurs AGRISUD (groupe Rougeline) à la certification IFS Food.

  • DIAM BOUCHAGE - Responsable Qualité & environnement

    CERET 2010 - 2015 Responsable Qualité & Environnement sites de Céret (66) et Cumières (51) : Certification ISO 22000, FSSC 22000, F.S.C. et Casherout

  • Auto-entrepreneur - Gérant

    Cherbourg 2009 - 2010 .Expertise et Conseil dans les domaines de la qualité en agroalimentaire et Sécurité. Intervenant extérieur à SUPAGRO Montpellier.

  • Les vins Skalli - Responsable qualité

    2008 - 2008 Gestion des systèmes de management qualité, gestion des relations clients/fournisseurs, audits, contrôle qualité, formations

  • Libéral - Gérant

    2002 - 2007 Expertise, Conseils et Accompagnement dans les domaines de la qualité et sécurité :
    - Responsable Qualité du groupe Skalli (négoce en vins, 100 Millions d'euros de chiffre d'affaires). Les différentes entités du groupe (Les Vins Skalli, Les chais du Sud et Maison Bouachon) étaient certifiées ISO 9001, BRC et IFS. Mise en œuvre et gestion du projet sécuité : Document unique et plan de prévention.

  • Acer campestre - Chargé d'études environnement

    Roissy Charles de gaulle 1999 - 2000 - étude d'impact RD 522 (DDE Isère)
    - étude des coûts Natura 2000 (Ministère de l'Aménagement du territoire et de l'environnement)

  • Autoroutes du Sud de la France - Chargé d'études environnement

    RUEIL MALMAISON 1998 - 1999 Etudes sur les systèmes de traitement des eaux usées, collision avec le gros gibier.

Formations

Réseau

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