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Eric FUMARD

BLÉRÉ

En résumé

Responsable de cuisine à l'ehpad de bléré.
je dirige une équipe de 9 cuisiniers.
Entre 460 et 470 repas par jour.
Je m'occupe des commandes fournisseurs; stocks.
Plannings,menus ,HACCP ,....

Mes compétences :
Gestion de la production

Entreprises

  • Ehpad bléré - Technicien hospitalier

    1993 - maintenant

Une expérience absente ?

Vous avez travaillé avec Eric dans une entreprise qui n'apparaît pas dans son parcours ?

N'hésitez pas à lui suggérer d'ajouter cette expérience en lui envoyant un message. Pour cela ajoutez d'abord Eric à vos contacts.

Formations

  • Lycée Albert Bayet (Tours)

    Tours 1985 - 1989 CAP BEP cuisine CAP service niveau bac pro

Réseau

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