Ancien hotelier restaurateur et cuisinier de metier depuis plus de 25 ans en cuisine traditionnelle et gastronomique, j'ai aquis des competences en therme de management, de négociation commerciale, de formation d'apprentis. autodidacte et passionné par le chocolat , au fil des années, j'ai developpé la rigeur, la maitrise et le savoir faire du chocolat. ma derniere experience en patisserie chocolaterie m'a permis de professionnaliser ma passion.
je parle anglais et allemand
Mes compétences :
Allemand
Anglais
Chef de cuisine
Commercial
Cuisine
Formation
Management
Management commercial
Restaurateur
Pas de formation renseignée