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Eric LE TIEC

LYON

En résumé

MANAGER ET ENTREPRENEUR >25 d'expérience dans le commerce de détail alimentaire et station service
maitrisant le pilotage de PDV, je souhaite mettre ma pratique de l'ensemble de la chaine de valeur et mon savoir faire au service d'un réseau ou d'un secteur à développer

Actuellement en recherche active


minimum acceptable : 39 KE

statut : CADRE


disponibilité : IMMEDIATE
véhicule personnel

Mes compétences :
Gestion de projet
Gestion relation client
Marketing opérationnel
Word-exel
Comptabilité
Administration des ventes
Création d'entreprise
Marketing stratégique

Entreprises

  • BOLMIN PROFILS - RESPONSABLE D'ENTREPOT

    2019 - 2019 planification de livraison, gestion de stock, gestion de personnel

  • EG SERVICES FRANCE (enseigne BP) - Manager multi sites

    2012 - 2019 Missions : responsable d'exploitation d'une station service

    -revente carburants,commerce alimentation,vente accessoires et lubrifiants auto, vente DNA

    développement rayon restauration rapide (sandwicherie, snack sucré et salé) et rayon café
    viennoiseries cuites sur place (concept POMME DE PAIN)

    -optimisation des ressources (outil d'annualisation du temps de travail)
    -développement CA (implantations, opérations commerciales)
    -animation d'équipe (mise en place de challenges internes)
    -maintien des marges (gestion des pertes, des gammes)

    -garant des procédures administratives et comptables, hygiène et sécurité, AGREER HACCP ET
    REFERANT ALIMENTAIRE

  • intermarché - Chef de rayon

    Vert-le-Grand 2012 - 2012 Titre : manager rayon point chaud
    Fonction : Chef de rayon - Chef de Secteur
    Responsabilité : de 5 à 9 personnes sur un effectif total de 100 à 499 personnes

    Missions : développement CA
    gestion du personnel
    gestion des marges
    animation rayon (boutique et libre service)

  • Boulangerie le tiec - Chef d'agence & RESPONSABLE DE POINT DE VENTE

    2007 - 2011 Entreprise : BOULANGERIE ARTISANALE
    Secteur : Commerce alimentaire
    Titre : RESPONSABLE DE POINT DE VENTE
    Fonction : Chef d'agence - Resp. magasin
    Responsabilité : de 10 à 49 personnes sur un effectif total de 10 à 49 personnes
    Missions : DEVELOPPEMENT D'ACTIVITE ET OPTIMISATION DES RESSOURCES :
    - achats,administration et promotion des ventes -- gestion administrative et financière ;
    - gestion des ressources humaines

    CA 2007 335 KE RESULTAT NET 17 KE
    CA 2010 575 KE RESULTAT NET 46 KE

    GAIN MARGE BRUTE : entre 0,5 et 1,5 point / an
    RATIO CA/ VENDEUSE 33KE EN 2007 45KE EN 2010

  • Sarl genapie - Chef d'entreprise

    1996 - 2006 Entreprise : sarl genapie
    Secteur : Agroalimentaire
    Titre : chef d'entreprise
    Fonction : P.D.G.
    Responsabilité : de 5 à 9 personnes sur un effectif total de 5 à 9 personnes
    Missions : STATUT ENTREPRENEUR INDIVIDUEL

    CA 1996 130KE 1 point de vente 5 PERS RESULTAT NET 5% DU CA
    CA 2006 300KE 2 points de ventes 8 PERS RESULTAT NET 10% DU CA

    créer, gérer, administrer, développer, pérenniser,anticiper...

Formations

  • CNAM Lyon -ICSV Promotion 46 (Lyon)

    Lyon 1992 - 1995 maitrise de marketing vente

    Marketing et de la vente - comptabilité, gestion, tout les éléments du mix

  • Université Lyon 2

    Lyon 1988 - 1990 Etablissement : PITIOT (BTS)
    Spécialité : techniques de ventes

  • Institut Pitiot

    Lyon 1987 - 1988 Baccalaureat

    Spécialité : BAC G3 (techniques commerciales)

Réseau

Annuaire des membres :