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Eric LELEU

ESPONDEILHAN

En résumé

Mes talents et mon profil font parties intégrantes des exigences que requièrent le secteur d'activités liés aux loisirs et à la création évènementielle pour nommer l'empathie, la vigilance, la conciliation, l'énergie, la résistance, l'optimiste, la réactivité,la fiabilité, l'adaptabilité, la gentillesse et la présence physique.
Ma polyvalence et ma connaissance du terrain deviennent une valeur ajoutée aux produits de service que nécessite cet environnement professionnel.

Mes compétences :
Création évènementielle

Entreprises

  • Aqualand SAS - Responsable restauration

    2013 - maintenant Recrutement et gestion du personnel.
    Commande, réception des marchandises, approvisionnement des points de ventes (7),
    Suivi et encadrement des plannings du personnel restauration (35 pers.), Implantation des points de ventes.
    Opérationnel et disponible pendant toute la journée pour le service restauration. Respect des consignes imposées par la direction générale (hygiène, ratio etc...).

  • Economie d'Energie - Chargé de clientèle

    2011 - 2012

  • Haribo - Animateur qualité

    Marseille 2000 - 2006 Constater que les procédures de fabrication, d'hygiène sont respectées, suivi des objectifs de production, adaptabilité du travail en poste . Participation active aux évènements internes annuels.

  • Aqualand - Responsable commercial, restauration et animation

    1990 - 1996 Développement commercial du parc aquatique et du club de remise en forme (1000 adhérents), élaboration et suivi des budgets publicitaires, création de points de vente, encadrement et formation des commerciaux (niveau BTS force de vente), établissement du service évènementiel (soirée de galas de 50 à 1500 personnes), gestion du service restauration (10 personnes), animation de jeux et d'activités aquatiques.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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