LOURDES
Votre atout : ma polyvalence et ma connaissance de tous les postes d'un hôtel restaurant, tant en salle et au bar qu'en réception ou en cuisine.
Au cours de ma carrière, j'ai travaillé au contact de la clientèle durant de nombreuses années avec, toujours, le même objectif : la satisfaction du client par des prestations de qualité.
Doté d'un bon relationnel, j'apprécie le contact avec la clientèle sur le terrain. Mon savoir-être et mes compétences m'ont permis de relever de nombreux challenges.
Réactif et consciencieux, avec une capacité de travail importante, je suis particulièrement attaché à la démarche qualité et à la satisfaction du clients à 100 % dans le respect des normes de l'entreprise.
Je suis mobile sur les départements des Hautes Pyrénées, des Pyrénées Atlantiques, des Landes, de la Gironde, du Gers, de la Haute Garonne, de l'Ariège (si un logement est proposé avec le poste, au moins durant la période d'essai pour les départements hors du 65).
Mes compétences :
Techniques d'accueil et fidélisation clients
Technique et génie culinaire
Techniques de management
Technique FRONT DESK et BACK OFFICE
Techniques de recrutement / législation sociale
Gestion d'exploitation - stocks/coûts/chiffrage
HACCP
Techniques et développement des vente
Gestion des stocks - achats
Normes ERP - hôtels et restaurants
Techniques service salle - oenologie - sommelerie
Gestion financière - comptable - administrative
Mercatique - E Business
Utilisation bureautique - logiciels
Restaurants
Buffets
Brasseries
