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Eric OUVRARD

SEICHES SUR LE LOIR

En résumé

Issu d'une école que l'on appelle "le terrain" et avec une expérience dans l'hôtellerie restauration, je me suis dirigé vers le commerce. Mes capacités d'adaptation et ma volonté de me surpasser m'ont toujours permis d'atteindre les objectifs de ma direction, mon ambition étant toujours à ce jour de ne rien lâcher!!!!

Entreprises

  • Société METRO - Attaché Commercial

    2007 - maintenant

  • Société METRO - Attaché Commercial

    2007 - maintenant

  • Société SIRF - Commercial

    2005 - 2007 : Commercial Société SIRF - Agroalimentaire en produits frais et

  • Société SIRF - Commercial

    2005 - 2007 : Commercial Société SIRF - Agroalimentaire en produits frais et

  • SOCIETE AGROALIMENTAIRE - RESPONSABLE COMMERCIAL

    2005 - maintenant

  • Mercure Angers centre - Chef de cuisine

    1991 - 2005 : Chef de cuisine Hôtel-restaurant « Mercure - centre »
    2001 : Finaliste aux victoires internationales de la cuisine (concours lors du SHIREST) LYON

  • Mercure Angers centre - Chef de cuisine

    1991 - 2005 : Chef de cuisine Hôtel-restaurant « Mercure - centre »
    2001 : Finaliste aux victoires internationales de la cuisine (concours lors du SHIREST) LYON

  • Relais de poitiers - Chef de cuisine

    1990 - 1990 Article dans le Figaro Magazine « Les nouveaux chefs du Poitou-Charente » (

  • Relais de poitiers - Chef de cuisine

    1990 - 1990 Article dans le Figaro Magazine « Les nouveaux chefs du Poitou-Charente » (

  • Le relais de Poitiers - Chef de cuisine

    1988 - 1991 : Chef de cuisine Restaurant gastronomique « Le relais de Poitiers »
    (13/20 Gault Millau) POITIERS (86)

  • Le relais de Poitiers - Chef de cuisine

    1988 - 1991 : Chef de cuisine Restaurant gastronomique « Le relais de Poitiers »
    (13/20 Gault Millau) POITIERS (86)

  • Restaurant « Astier » - Second de cuisine

    1987 - 1988

  • Restaurant « Astier » - Second de cuisine

    1987 - 1988

  • Restaurant « Sous l' - Chef de partie

    1986 - 1987

  • Restaurant « Sous l' - Chef de partie

    1986 - 1987

  • Michelin - Chef de partie

    FERRAND 1986 - 1986 : Chef de partie Restaurant « L'amandier » chez R.VERGER

  • Michelin - Chef de partie

    FERRAND 1986 - 1986 : Chef de partie Restaurant « L'amandier » chez R.VERGER

  • Ministère de la Défense - Sous les drapeaux

    Paris 1985 - 1986

  • Ministère de la Défense - Sous les drapeaux

    Paris 1985 - 1986

  • Restaurant « Au pressoir » - Chef de partie

    1984 - 1985 (1* Michelin) PARIS 12ème

  • Restaurant « Au pressoir » - Chef de partie

    1984 - 1985 (1* Michelin) PARIS 12ème

  • Restaurant « La Caravelle » - Commis de cuisine

    1983 - 1984

  • Restaurant « La Caravelle » - Commis de cuisine

    1983 - 1984

  • Restaurant « La mère Poulard » - Commis de cuisine

    1983 - 1983 (1* Michelin) St MICHEL(50)

  • Restaurant « La mère Poulard » - Commis de cuisine

    1983 - 1983 (1* Michelin) St MICHEL(50)

  • Restaurant « La roue d' - Commis de cuisine

    1982 - 1983 FORMATION

  • Restaurant « La roue d' - Commis de cuisine

    1982 - 1983 FORMATION

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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