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Erwan TROTOUX

Albi

En résumé

Fondateur de SAPOVAL, entreprise spécialiste de la gestion des effluents et notamment des déchets graisseux. J’ai la volonté, à travers SAPOVAL, de concrétiser les concepts d’économie circulaire et de circuit court : « Vos déchets sont en fait la matière première d’une filière que nous allons optimiser et mettre en place pour vous ».

Notre idée est ainsi d’apporter des solutions à la fois très concrètes et sur-mesure pour faciliter la gestion des outils d’épuration et des déchets associés. Les filières développées se basent sur nos procédés innovants et notre ingénierie transversale. Elles s’adressent aux industries agro-alimentaires, à la restauration collective ou classique, aux professionnels de l’assainissement et aux collectivités.

Notre expertise et nos expériences nous permettent aujourd’hui de mettre en place des solutions 100% responsables et cela à la fois sur les plans :
- technique : jusqu’à -70% de coûts opérationnels,
- économique : TRI < 3 ans,
- & environnemental : impact carbone divisé par 2.

Je suis évidemment à votre écoute pour tout échange sur ces sujets qui me tiennent à cœur.

Mes compétences :
Conseil
Ingénierie
Biochimie
Enseignement
Eau

Entreprises

  • SAPOVAL - Fondateur

    Albi 2012 - maintenant SAPOVAL - Prétraitement et valorisation des déchets graisseux

    SAPOVAL propose des solutions innovantes, accessibles & responsables permettant de prétraiter, éliminer et à terme valoriser les déchets graisseux issus des eaux usées. L'entreprise a ainsi pour objectif de diminuer les impacts environnementaux et économiques de cette filière par la gestion en "circuit court" de ces déchets.

    SAPOVAL développe et commercialise des services et produits permettant le prétraitement par saponification puis l’élimination ou la valorisation des déchets graisseux. Nos différentes solutions répondent aux besoins de tous types d'entreprise ou collectivité générant des graisses : agro-industriels de toute taille, restauration collective & classique, gestionnaires d'assainissement...

    La technologie innovante mise en place permet de rendre les graisses inodores, liquides (donc plus facilement manipulables) et traitables par une station d’épuration classique. Une fois saponifiées, celles-ci ont des propriétés tensioactives qui permettent d’éviter tout colmatage des canalisations, souvent problématique avec les graisses et d’améliorer le fonctionnement du réseau d’assainissement.

    Les avantages concurrentiels de cette technologie résident notamment dans :
    - la rapidité et l’irréversibilité de la récupération et du traitement,
    - la grande souplesse d’utilisation et l’adaptabilité à tous types d’environnement notamment par une réalisation sur le site-client,
    - le confort d’utilisation généré par une gestion prévisionnelle & automatisée des déchets graisseux associée à l’abonnement proposé
    - un impact environnemental divisé par 2,
    - le coût des solutions, très compétitives par rapport aux solutions concurrentes, et cela encore plus dans les milieux ruraux.

    Ces dispositifs sont ainsi une solution alternative durable et innovante de service de proximité pour une meilleure gestion environnementale.

  • EPL EFPA Albi-Fonlabour - Ingénieur d'étude - Formateur - Enseignant

    2010 - 2012 - Ingénieur d'étude pour le développement d'un pilote de méthanisation
    - Formateur pour adulte dans une formation à propos de la gestion et de la maitrise de l'eau et des déchets
    - Enseignant en hydraulique pour des BTS Gestion et Maîtrise de l'eau

  • MP-I - Stagiaire

    2009 - 2010 Identification des gisements disponibles et des pistes de valorisation des matières issues des activités agricoles et agroalimentaires en Midi-Pyrénées

  • SAUR - Stagiaire

    2009 - 2009 Optimisation de l’organisation opérationnelle de l’antenne normande de l’entreprise SAUR (à propos de la réalisation des travaux et des réparations de fuites) et étude du marché de l’Assainissement Non Collectif en Normandie

  • Biotech Research & Innovation Center - Technicien de laboratoire

    2008 - 2008 Technicien en biologie moléculaire (étude d’une protéine de C. elegans)

  • Aventure Scientifique - Animateur

    2007 - 2007 Animateur en colonie scientifique dans le domaine de l’environnement avec des enfants de 6 à 14 ans dans la Creuse

  • Natural England - Garde forestier

    2006 - 2006 Stage ouvrier en tant que garde forestier dans une réserve naturelle à Aston Rowant (Angleterre)

  • Chantier en Tunisie pour la préservation du Sahara - Bénévole

    2005 - 2005

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