Ma formation est basée sur les principes de la Qualité en Agroalimentaire dont les BPH, l'HACCP, l'agrémentation, l'accréditation.
J'ai pu mettre à profits ces connaissances lors de ma précédente expérience pour la rédaction d'un Plan de Maîtrise Sanitaire d'une cuisine centrale, ou encore dans un laboratoire de recherche lors d'une antérieure expérience.
Mes compétences :
Accréditation
BPH
HACCP
Hygiène
Qualité
Sécurité
Sécurité alimentaire
Audit
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel