Estelle SIDOT

En résumé

Entreprises

• SCAMARK - Chargée d'affaires réglementaires

  Ivry-sur-Seine 2001 - 2017 • Chargée de la conformité réglementaire de différentes gammes de produits alimentaires à marque distributeur (aspects composition, étiquetage)
  • Vérification et validation des cahiers des charges
  • Elaboration des étiquetages des produits
  • Valorisation nutritionnelle sur les étiquetages
  • Etude des nouvelles réglementations concernant l’étiquetage
  • Relation avec les différents services de l'entreprise (qualité, marketing, achat), les fournisseurs et les agences de création

• POMONA - Stagiaire Service Qualité

  Metz (57000) 2000 - 2000 • Mesure et amélioration de la satisfaction client : réalisation d’une enquête de satisfaction
  • Vie du service qualité au quotidien
  

• AFSSA PARIS - Stagiaire Unité Epidémiologie bactérienne

  1999 - 1999

• ENSAIA NANCY - Stagiaire

  1998 - 1998 Etude de la cinétique dans le lait des produits de dégradations enzymatiques après infection expérimentale à Staphylococcus aureus chez la vache

Formations

• Université Lille

  Lille 1999 - 2000

• Université Nancy 1 Henri Poincaré

  Vandoeuvre Les Nancy 1998 - 1999

• Université Nancy 1 Henri Poincaré LBCP

  Vandoeuvre Les Nancy 1997 - 1998

Réseau

• Alexandra DELAHAYE

• Anne JANSSEN - MACQUERON

• Anthony DERRIEN

• Christelle GURY

• Emilie BARDIN

• Marie BARRUOL

• Marie QUILLET

• Sabine CHAUVIERE

• Séverine BRIAND

• Sophie POURCELOT