Anthony DERRIEN

En résumé

Entreprises

• Trace one - Chef de projet qualité

  2013 - maintenant - Alignement des objectifs/priorités entre les équipes (Dev, QA, Utilisateur)
  - Management et suivi du projet, du planning et des releases produit
  - Participation à la definition et à l’analyse des spécifications
  - Définition des capacités/périmètre/plans de tests en fonction du budget
  - Responsable d'une équipe de 8 testeurs offshore (Biélorussie et Roumanie)
  - Définition et suivi des métriques qualité produits
  - Mise en place et management du support niveau 2-3

• SCAMARK - Ingénieur qualité PGC épicerie

  Ivry-sur-Seine 2012 - 2013 - Réalisation d’audits de sites de fabrication de produits d’épicerie à marque distributeur
  - Élaboration des fiches de spécifications produit
  - Gestion des réclamations (consommateurs, magasins, centrales)
  - Gestion des retraits/rappels produits en centrales, en magasins
  - Définition et gestion du plan de contrôle des produits finis (analyses sensorielles, physico-chimiques, métrologiques, microbiologiques)

• Scamark - Chargé d'affaires Réglementaires

  Ivry-sur-Seine 2008 - 2012 Mes principales missions étaient axées sur:
  • la définition des exigences qualités produit avant appel d’offre
  • la vérification et la validation des cahiers des charges en collaboration avec le service marketing et les fournisseurs
  • la mise en place de l'étiquetage produit en conformité avec la réglementation
  
  Ce poste m’a permis d’acquérir une bonne maîtrise dans la réglementation des produits alimentaires et dans le contrôle des processus dans la grande distribution.

• DALLOYAU - Stagiaire Service Qualité

  Paris 2008 - 2008 Mise en place étiquetage en conformité avec la réglementation
  vie du service qualité au quotidien
  Audits boutiques
  Participation à la mise en place du Plan de Maîtrise Sanitaire

Formations

• Université Paris XII Val De Marne

  Creteil 2007 - 2008

Réseau

• A-Olivia VISE

• Didier GUARISCO

• Julie PEULET

• Laetitia ARRIGHI

• Sarah LECOMTE

• Sophie POURCELOT

• Stéphanie JOSEPH

• Thierry HALET