Esther GUERIN

En résumé

Entreprises

• Hôtel Pax - Directrice d'hôtel

  2017 - maintenant

• MONTEMPO STRASBOURG GARE - Directrice de Résidence

  2014 - 2015 Ouverture d'une nouvelle résidence
  Suivi de la livraison et réception du bâtiment
  Relations avec les fournisseurs
  Commercialisation
  Management d'une équipe de 6 personnes
  Suivi société extérieure nettoyage et technique
  

• Mercure Val Thorens - Responsable Hébergement & Commerciale

  2012 - 2014 Mise en place des procédures
  Reconstruction du pôle hébergement & commerciale (création du poste que j'occupe)
  Encadrement d’une équipe de 10 personnes dont une responsable réservation, une responsable espace bien être et responsable Club enfant
  Recrutement des saisonniers
  Gestion et suivi des comptes débiteurs divers
  Gestion des commissions agences
  Négociation des contrats séminaire
  
  

• Mercure Parc du Coudray - Chef de réception

  2011 - 2012 Mise en place du nouveau logiciel hôtelier OPERA avec formation des réceptionnistes
  Mise en place des procédures
  Reconstruction d’une équipe en cours
  Encadrement d’une équipe de 6 personnes
  Gestion et suivi des comptes débiteurs divers
  Gestion des commissions agences
  Négociation des contrats corporate
  

• Mercure Strasbourg Sud - Chef de Réception

  2008 - 2011 Obtention de la certification en 2009
  Management d'une équipe de 7 personnes
  Organisation du travail de la réception
  Mise en place des nouvelles procédures
  Suivi administratif et comptable : Provisions, Factures Fournisseurs
  Remplacement de la cellule loisir et congrès de Strasbourg
  
  D’Avril 2011 à Septembre 2011 chargée de clientèle
  Élaboration de devis commerciaux
  Organisation hebdomadaire du planning commercial
  

• Mercure Royal fontainebleau - Assistante chef de Réception

  2007 - 2008 Check-in et Check out
  Clôture journalière
  Réservation
  Mise en place du petit-déjeuner buffet
  

• Mercure Royal fontainebleau - Réceptionniste

  2005 - 2007 Check-in et Check out
  Clôture journalière
  Réservation
  Mise en place du petit-déjeuner buffet
  

Formations

Réseau

• Adeline MOIROUD

• Alison DUMONT

• Anne-Sophie MAIGNÉ

• Francois MARIE

• Hélène PIERROT

• Jonathan DUVERNE

• Julien RIVOLLIER

• Myriame FATMI-LAURENT

• Olivier BELAUD