Mes compétences :
Amélioration Continue
Conception
Management
Production
Sécurité au travail
Ordonnancement
Gestion de projet
Planification
Informatique industrielle
Audit interne
Entreprises
Ger’son
- Responsable supply chain
2020 - maintenant
Andros Et Cie
- Contrôleur de gestion Usine
BIARS SUR CERE2019 - 2020
TRADIFRAIS (Groupe ANDROS Ultra- Frais)
- Ingénier production (planification des effectifs)
2015 - 2019Planification du personnel:
- Gestion des effectifs (titulaires et intérimaires) : affectation, congés, roulements, absences
- Planification des formations obligatoires et spécifiques
- Élaboration des fiches de formation au poste et des grilles d'évaluation
- Mise en place d’un support de création des plans de travail
- Développement des compétences du personnel (polyvalence et formation)
Ordonnancement (remplacement):
- Planification de la production en prenant en compte les contraintes de fabrication
- Gestion des stocks
- Création des plans de charge via AS 400
Amélioration continue:
- Gestion des projets d'amélioration continue (5S, SMED, mise en place maintenance 1er niveau, management visuel)
TRADIFRAIS (Groupe Andros Ultra Frais)
- Responsable d'équipe production
2011 - 2015• Organisation et gestion d'une équipe de production en tenant compte des aléas techniques et en optimisant la production au quotidien (coût, qualité, délai)
• Gestion de la qualité de la production
• Proposition des axes d’amélioration d’outil de production
• Planification du personnel: gestion des congés en fonction de l'activité de l'entreprise, réalisation des plannings hebdomadaires, mise en place des fiches de formation au poste, ainsi que des grilles d'évaluation, gestion des compétences du personnel intérimaire
• Ordonnancement de la fabrication et création des plannings de production
Les Fromageries PERREAULT (Groupe BONGRAIN)
- Ingénieur Conditionnement (Tranchage)
2008 - 2010• Amélioration de la qualité des produits fromagers à pâte pressée destinés à la fonte, 9 mois : analyses des causes, réalisation des essais, proposition et mise en place de solutions d’amélioration, travail en collaboration avec plusieurs services de l’entreprise et échange avec le personnel.
• Conception et mise en place d’un système de pilotage et de suivi de qualité dans l’atelier de conditionnement, 4 mois : détermination des paramètres de suivi de la qualité de fromage, élaboration d’un tableau de bord.
• Validation d’un détecteur de fuite de gaz pour les emballages industriels, 2 mois : mise en place des essais de comparaison de plusieurs détecteurs de fuite de gaz, analyse des résultats, détermination des avantages et des inconvénients des détecteurs testés et propositions de solutions.
Angers2008 - 2010Conception et industrialisation des produits agroalimentaires
Développement des nouveaux produits pour la Laiterie de la Bresse de la région Rhône-Alpes : conception de la nouvelle recette de dessert lacté et la mise en place du système de gestion industrielle de la production.
