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Eva POIRAUD

BORDEAUX

En résumé

Bonjour à tous,

Passionnée par le voyage et curieuse du monde, je suis persuadée que les rencontres et les échanges nous enrichissent, tant personnellement que professionnellement. Originaire de Polynésie Française, j'ai plaisir à partager ma culture et à voyager à travers chacune de vos histoires.

Ma deuxième passion c'est l'organisation d'événements uniques et exceptionnels. C'est ce côté festif, sa capacité à créer de l’émotion chez les participants mais aussi de les rassembler puis l'esprit créatif que nous développons, qui me plait tant dans ce métier.

Diplômée d'un Master en école de commerce spécialité Marketing et Communication, j'ai aujourd'hui acquis plusieurs expériences dans le domaine événementiel : Salons, Foires, Séminaires, Ateliers et Spectacles (voir détails ci-après).

Actuellement en recherche active d'emploi. Si mon profil retient votre attention, n'hésitez pas à me contacter pour que nous puissions échanger sur nos parcours respectifs et pourquoi pas, travailler ensemble.

Bonne visite !

> https://www.youtube.com/watch?v=t8lvL-EQsMU&feature=youtu.be


Mes compétences :
Evénementiel
Sphinx
Communication
PAO
Management
Marketing
Adobe Photoshop
Gestion de projet

Entreprises

  • Sipac - Chargée de Marketing & Communication

    2015 - maintenant * Marketing :
    - Redéfinition de l'image de l'Entreprise. Veilles & stratégies à adopter
    - Suivi des RFA + fidélisation & Satisfaction Client
    - Suivi des opérations de promotion et campagnes publicitaires
    - Suivi des contres performances commerciales

    * Communication externe :
    - Gestion du budget Pub & Elaboration du plan de communication
    - Gestion du Site internet & Animation des Réseaux sociaux
    - Lobbying, relations publiques, sponsoring, mécénat & com média (TV, Radio, Presse...)
    - Mise en place de TG (Têtes de gondoles) & Animations en magasin
    - Création du catalogue Produits

    * Communication interne :
    - Transmission des informations entre les différents services
    - Motivation des collaborateurs & Exposition des résultats (boîte à idées)
    - Rassemblement des acteurs atours de projets d'entreprise
    - Organisation d'events (séminaire, journée porte ouverte, soirée partenaire, Journée du personnel)
  • Hôtel Best Western Mérignac Aéroport - Réceptionniste

    2015 - 2015 * Relation Client :
    - Accueil (physique, téléphonique et mail)
    - Check-in (Fiche de réservation)
    - Check-out (facturation et encaissement)
    - Entretien du hall de réception
    - Assurer un service de conciergerie (activités touristiques, plans, restos)
    - Promouvoir les services proposés par l'hôtel
    - Suivre la satisfaction du client durant son séjour
    - Traitement des demandes spécifiques et plaintes.

    * Commerciale :
    - Gestion du planning des réservations
    - Envoi des stops sales aux partenaires (en fonction du taux d'occupation)
    - Proposer le petit déjeuner et pratiquer l'upselling à l'arrivée
    - Identifier le client : Professionnel, loisir, habitué...

    * Back Office :
    - Contrôle de caisse (début et fin de shift, remise au coffre)
    - Traitement des débiteurs (envoi factures et voucher)
    - Transmettre les informations nécessaires à tous les services
    - Assurer les opérations de clôture journalière (classement des docs).

    * Gestion des petits déjeuners & plateaux repas :
    - Accueil des clients, débarrasse et redressage des tables
    - Cuisiner sur demande (oeufs, bacon...)
    - Réchauffer & préparer les plateaux repas
    - Assurer le nettoyage de la vaisselle
    - Vérification & suivi des dates de péremption
    - Respect des règles de stockage.

    * Housekeeping :
    - Préparer le planning des femmes de chambre
    - Assurer le nettoyage des sanitaires publiques
    * En cas d'absence des femmes de chambre :
    - Nettoyage et entretien des chambres
    ( Sol, sanitaire, textile, lit, vitre, produits d'accueil)
  • Restaurant Le Bistro Régent - Serveuse

    2015 - 2015 - Accueil des clients & groupes
    - Prise des commandes
    - Service des plats
    - Bar
    - Débarrassage & redressage des tables
    - Mise en place & entretien de la salle de réception
    - Facturation et encaissement
    - Satisfaction client
  • Château Lynch Bages - Vendangeuse

    2014 - 2014 - Récolte du raisin
    - Tri des insectes, feuilles et intrus

    > Travail d’équipe, motivation & flexibilité
  • Office de tourisme la Tranche sur Mer - Chargée d'étude Marketing

    2014 - 2014 * Enquête administrée par le Conseil Général de Vendée :
    - Aller à la rencontre des touristes de La Tranche sur Mer
    - Administrer un questionnaire à l'aide d'une tablette

    * Quelques chiffres :
    - Durée du questionnaire : 20 minutes
    - Objectif journalier : 20 questionnaires
    - Durée du contrat : 10 semaines et demies
    - Objectif fin de contrat : 1000 questionnaires

    * Objectif :
    - Avoir des statistiques sur le profil des touristes
    - Connaître les points forts et faibles de la station
    - Mettre en place une stratégie marketing
    - Répondre aux besoins des Clients
  • DIGIPIX - Photographe

    2014 - 2014 - Formation sur les techniques de prises de vues
    - Formation sur les techniques d'animation en shooting photo
    - Formation sur les techniques de retouches photo & de vente
    - Aller à la rencontre des Clients de Aqualand
    - Animer la séance photo & prendre pleins de beaux clichés
    - Retouches photos & vente en boutique
    - Former les petits nouveaux à la photo, à l'animation et à la vente.

    * Quelques chiffres :
    - Entre 2 à 3 minutes par groupe
    - Près de 70 photos par groupe
  • Leclerc - Merchandiseur

    2014 - 2014 * Employé de mise en rayon (Epicerie) :
    - Repérer les références manquantes & Charger les palettes
    - Remplissage des produits en rayons
    - Balisage & Facing

    > Observation, anticipation & adaptation
  • Kaikai - Serveuse

    2014 - 2014 Restaurant Tahitien sur les quais de Bordeaux.

    - Mise en place de la salle
    - Aide à la préparations des ingrédients
    - Accueil & Service des clients
    - Prise des commandes & Encaissement
  • O tempora - Assistante événementiel

    2014 - 2014 * Aide à la préparation du 7ème Salon du RECRUTEMENT EN ALTERNANCE :
    - Relecture de tous les documents (Dossier de presse, CP…)
    - Guide visiteur / Chemise exposants
    - Bilan, Satisfaction & Statistiques

    * Animation d'un atelier e-réputation sur le stand de la Maison de l'Emploi :
    - Aménagement du stand
    - Confection d'un Prezi pour projection
    - Conseils & sensibilisation à l'importance de "Gérer son e-réputation"

    * Aide à la confection du guide visiteur pour Forum de la PETITE ENFANCE.
  • SMBG EDUNIVERSAL - Groupe SMBG EDUNIVERSAL - Chargée de communication terrain

    2014 - 2014 Il s'agit d'un salon unique, pensé et conçu pour les :
    - Etudiants Bac+3 à la recherche d’un master adapté à leur projet pro
    - Etudiants Bac+4/5 en quête d'une double compétence
    - Pro en reprise de formation désireux de rebooster leur carrière.

    Le Salon SMBG des Meilleurs Masters, MS et MBA regroupe uniquement les formations identifiées comme les toutes meilleures de France.

    - Rencontrer toutes les écoles et universités de Bordeaux
    - Récupération des emplois du temps de chaque filière
    - Intervention en amphi pour parler aux étudiants de ce salon
    - Accueil et orientation lors du jour J.
  • DMF - Hyper U Gujan Mestras - Animatrice Responsable de Promotion FERRERO

    2013 - 2013 - Distribution de coupons de réduction
    - Information sur les produits
    - Coffret cadeaux

    > Aisance relationnelle, disponibilité & dynamisme
  • Salons VIVONS - CEB Bordeaux - Hôtesse d'Accueil

    2013 - 2013 - Accueil & Information
    - Inscription aux Ateliers
    - Encaissement
  • Association Polynésienne (AEPF Bordeaux) - Responsable Evénementiel Bénévole

    2013 - 2015 * Création de supports de communication :
    - Site internet
    - Réseaux sociaux
    - Cartes de visite, Flyer

    * Gestion du planning des animations et organisation :
    - Sorties en groupe (bowling, lazez quest, rafting, ski…)
    - Soirée à thème
    - Vente de plats préparés

    * Organisation d'un dîner spectacle Polynésien :
    - Conception Affiche, flyer, vidéos teaser
    - Contact avec les prestataires (son-lumière-salle-mairie-stands)
    - Management d'équipes (déco-repas-sécu-accueil-bar-stands)
    - Gestion des réservations et plan de table (400 personnes)
    - Aménagement scénique & Conception des costumes
  • Congrès et Exposition de Bordeaux - Chargée de missions événementielles

    2012 - 2013 * Organisation du Pôle "Passions créatives" sur le Salon CONFOREXPO 2012
    - Prospection téléphonique et e-mailing
    - Recherche de partenaires
    - Elaboration du planning des ateliers créatifs + mise en ligne
    - Gestion des inscriptions
    - Accueil des visiteurs
    - Satisfaction et Statistiques + Bilan

    * Organisation des Pôles "Associations Internationales" et "Village des Associations" sur la FOIRE INTERNATIONAL DE BORDEAUX 2013
    - Prospection téléphonique et e-mailing
    - Recherche de partenaires
    - Elaboration du planning des animations + mise en ligne
    - Réflexion sur l'aménagement des pôles et les besoins techniques
    - Management d'équipe et respect des délais
    - Satisfaction et Statistiques + Bilan
  • Office de Tourisme La Tranche sur Mer - Chargée d'études Marketing

    2012 - 2012 - Etude de marché (analyse interne, externe et préconisations)
    - Veille concurrentielle
    - Création d'un nouveau site internet et mise en place des réseaux sociaux
    - Redéfinition des espaces et réaménagement
    - Ouverture d'une boutique souvenirs
  • La Cantine Toulouse - Chef de projets événementiels

    2011 - 2011 - Gestion des locations de salles pour des événements externes
    - Aménagement des salles selon la demande (logistique - technique - traiteur)
    - Management d'équipe (attribution des rôles de chacun)
    - Satisfaction et Statistiques + Bilan
  • La Mêlée (Toulouse) - Assistante Commerciale

    2011 - 2011 - Prospection et Commercialisation de stand pour le Salon LA MÊLEE NUMERIQUE
    - Gestion des inscriptions aux conférences professionnelles
    - Satisfaction et Statistiques + Bilan
  • Coutimex (Tahiti) - Assistante Commerciale

    2009 - 2009 - Démarchage en Grandes et Moyennes surfaces
    - Mise en valeur du produit (PLV - têtes de gondoles)
    - Elaboration de dossier de douane
    - Prise de commandes + Facturation & relances
  • Alma Distribution Ltd (Australie) - Chargée d'études Marketing

    2009 - 2009 - Benchmarking et veilles concurrentielles
    - Participation au Salon SYDNEY FOOD FAIR 2009
    - Participation à des rendez-vous client
  • CCISM - Co-organisatrice d'une soirée

    2009 - 2009 Cette soirée avait pour but de récolter des fonds pour pouvoir nous payer deux billets d'avion afin de réaliser nos stages à l'étranger.

    - Recherche de sponsors
    - Utilisation de différents médias : Flyer, affichage, radio, médias sociaux
    - Management d'équipe (groupe de danse, mannequins, sécurité)

    Résultats obtenus : Près de 400 personnes présentes et 2 billets d'avion (1 Australie+1 Chili) payés dans leur intégralité.
  • Tahitian Move (Tahiti) - Chargée d'études Marketing

    2009 - 2009 Dans le cadre d'un projet d'exportation :

    - Diagnostique Export (opportunités, menaces)
    - Etude de marché (analyse interne, externe et préconisations)

Formations

Réseau