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Evelyne CHANSON

JARNAC

En résumé

Docteur-Ingénieur en Analyses
Conseils et accompagnement dans le Domaine du Contrôle Qualité des Vins et spiritueux
Développement d'outils pour le Contrôle Qualité
Créatrice de LABOX: Abaques et Calculs de Chais informatisés pour Windows, Tablettes ou Smartphones Android (en vente sur le site de DUJARDIN-SALLERON)

Entreprises

  • EC Consulting - Conseils en Analyses Vins et Spiritueux

    2010 - maintenant

  • LEC - COGNAC - Directrice et Gérante

    1994 - 2010 Ce laboratoire que j'ai initialement créé en 1994, était destiné à l'expertise et au conseil technique pour l'élaboration de vins et spiritueux.
    Pendant plus de 15 ans, en association avec Robert LEAUTE (Maitre de chai expert), j'ai développé ce laboratoire vers une structure plus complète:
    - Diversification en tests, analyses et expertise des matières sèches destinées au contact des vins et spiritueux (produits de traitement - filtration - bois - bouchons - bouteilles,..).
    - Formation pour du contrôle qualité interne de production.
    - Vente de petit matériel et consommables pour l'élaboration et le contrôle qualité des vins et spiritueux.
    - Développement de nouveaux équipements et de nouvelle méthodes d'analyses.

  • Baron Philippe de Rothschild - Ingénieur Contrôle Qualité - Recherche et Développement

    PAUILLAC 1986 - 1994

Formations

  • Ecole Nationale Supérieure De Physique Et Chimie De Bordeaux (Talence)

    Talence 1979 - 1982

Réseau

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