LUITRÉ
Compétences:
- Réaliser des préparations de pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glacerie, traiteur
- Conditionner des produits de pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glacerie, traiteur
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
- Connaissance des règles d’hygiène et des consignes de sécurité au travail
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement
- Réceptionner les marchandises, les produits et contrôler la conformité de la livraison
Mes compétences :
Réceptionner les stocks
Gestion des stocks
