Fabien FETIVEAU

En résumé

Entreprises

• STEF - Responsable amélioration de la performance

  2012 - maintenant 1 - à l’entrepôt de surgelés de Montsoult, dédié à NESTLÉ et à SERVAIR (flux stockés) :
  • Réimplantation des zones de préparation SERVAIR (600 pickings) : optimisation des temps de marche, rationalisation des gammes, affichages, etc.
  • Tenue et adaptation mensuelle de ces pickings.
  • Mise en place du plan directeur d’exploitation pour dimensionner les équipes au plus juste.
  • Études de réimplantations ergonomiques (gain d’une chambre de réfrigération).
  • Réimplantation des pickings NESTLÉ.
  • Mise en place des reporting Qualité et Performance du site.
  Ces différentes mesures ont permis de gagner 7% d’efficacité en quelques mois, sur un dossier qui ne décollait pas depuis son démarrage.
  
  2 – à la plate-forme d’éclatement en flux tendus des produits frais AUCHAN (RP et Nord), à CERGY :
  • Modification des process de préparation : gain de 40 000 € sur 6 mois (2013).
  • Mise en place d’outils d’aide à la planification journalière et d’indicateurs de la productivité individuelle.
  • Rationalisation et amélioration des fichiers d’exploitation utilisés. Gain immédiat d’un demi-poste administratif.
  Ces améliorations se sont traduites par environ 50 000 € d’économie dès le premier semestre 2013.
  • Hygiène et Sécurité : création d’un audit hebdomadaire.
  • Test et choix de divers équipements SST.
  • Responsable de l’exploitation durant les 3 mois les plus chargés, en attente d’un recrutement.
  À noter que le climat social de cette plate-forme est particulièrement lourd.
  

• ELIS - Responsable de production

  Saint-Cloud 2006 - 2011 Responsable de la production (flux tendu), membre du CODIR de l’usine
  • Responsable : du personnel (3 encadrants et 60 opérateurs) et du climat social ; de l’hygiène, de la sécurité et des conditions de travail ; du budget de fonctionnement et du budget Linge ; du bon fonctionnement de l’usine et des process ; de l’évolution de l’outil de production ; du respect de la qualité et des délais de production.
  Ma démarche d’organisation, d’amélioration et d’implication des opérateurs, a permis à l’usine de passer de 70 à 90 T par semaine (+30%), avec les mêmes moyens de production – utilisés à la limite – et + 20% en personnel.
  
  Chef de production (Flux tendu) – Lignes Restauration et Hébergement
  • Lancement, ordonnancement et cadencement des différentes productions journalières ; management, formation et recrutement du personnel (80 opérateurs et 4 chefs d’équipe), réparti sur deux lignes de production ; gestion des produits lessiviels ; suivi des indicateurs ; amélioration continue des outils de lavage.
  Amélioration de la performance (gain d’un cycle par poste), diminution des heures de nuit et réduction des consommations.
  

• Textiles WELL - Chef d'atelier

  2002 - 2005 • Mise en service d’un nouvel outil de production améliorant la qualité des produits avec des gains de 30 % en consommation de produits chimiques, d’eau et d’énergie.
  • Déploiement d’outils de gestion et production et d’amélioration continue (TPM, 5S, Kanban).
  • Création et gestion des nouvelles formules de teinture (environ 200) et des programmes correspondants.
  • Rédaction des nouvelles procédures Qualité et Sécurité de l’atelier.
  • Management au nouveau process, du personnel de production.
  • Planification quotidienne des productions et management des opérateurs. Suivi du budget.
  • Modification du cycle de travail et réduction des effectifs : passage d’un atelier de 12 opérateurs en 2 x 8, à un atelier de 9 opérateurs en 3 x 8.
  

Formations

• ENSCCF (Clermont Ferrand)

  Clermont Ferrand maintenant

Réseau

• Alain GAY-BELLILE

• Audrey POTDEVIN

• Benjamin POILVERT

• Bruno MOUGIN

• Delphine KUCMA (DROUIN)

• Frédérique PEYRET

• Laurence CADORET

• Nathalie BERNE

• Véronique VAGNE - LE NERZE

• Vincent DUPONCHEL