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Fabien MAGUET

LENS

En résumé

Issu de la restauration que j'ai exercé durant 13ans en salle, je viens d'obtenir un titre professionnel "commercial" de niveau IV.

Mes compétences :
Prospection telephonique
Analyse fichier clients
Contact client

Entreprises

  • AFPA ROUBAIX - STAGIAIRE

    2015 - 2015

  • Magny cours restauration - Maitre d'hotel

    2006 - 2013 * Responsable prestations traiteur sur le circuit de Magny Cours et autres lieux :
    -Préparation et chargement du matériel
    -Mise en place des salles de réception
    -Livraison et mise en place de buffets, cocktail, plateaux repas...
    -Management des équipe de serveur avant les prestations
    -Suivi du bon déroulement, des prestations
    -Réception marchandise et contrôle des bons de livraison fournisseurs
    *Barman sur le circuit de Magny Cours :
    -Prise de commandes et service de boissons et sandwichs
    -Fabrications de sandwichs et plateaux repas en respectant les règles d'hygiène HACCP
    -Clôturer la journée et faire le fond de caisse
Une expérience absente ?

Vous avez travaillé avec Fabien dans une entreprise qui n'apparaît pas dans son parcours ?

N'hésitez pas à lui suggérer d'ajouter cette expérience en lui envoyant un message. Pour cela ajoutez d'abord Fabien à vos contacts.

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