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Virginie HUBERT

Casablanca

En résumé

Femme bientôt âgée de 35 ans , dynamique , de terrain , au caractère affirme permettant d amener son équipe aux objectifs fixés dans une ambiance professionnelle mais agréable ! Gestionnaire , rigoureuse , pleine d idées mais décidée !!! Profil riche de plus de dix d expérience en tant que responsable de site ! J ai l ambition de booster ma carrière mais aussi de profiter de ma vie personnelle !!

Entreprises

  • Ansamble - Responsable de restaurant scolaire

    Casablanca 2015 - maintenant Responsable d un restaurant scolaire de 1000 couverts avec 10 collaborateurs .
    Restauration des élèves de maternelle
    jusqu’au étudiants , sandwicherie , repas des professeurs ,export , prestations traiteur ...

  • Groupe Casino .filiale st once traiteur - Directrice de la restauration Stade Tfc tours

    2014 - 2015 Responsable de la gestion de la restauration en multi site du stade de ligue 2 à st Pierre des corps.
    Brasserie , centre de formation , buvettes grands publics et les loges et salons VIP lors des soirs de match à domicile

  • Casino. Filiale st once traiteur - Directrice adjointe

    2011 - 2014 Responsable de la partie opérationnelle du site à REnnes du service traiteur dédié aux entreprises , livraison de coffrets repas , cocktails semaines navires etc

  • Casino cafeteria - Directrice adjointe

    2009 - 2014 Cafétéria sur rennes , 40 salariés , responsable de la gestion et de la Rh du site
    Site avec sandwicherie , bar , et 1000 couverts cafétéria jour

  • Casino cafeteria - Assistante manager

    2005 - 2009 Évolution sur deux postes de manager , le premier sur la partie commerciale puis le deuxième sur la partie hygiène et gestion du produit alimentaire

  • Sodexho - Employe polyvalente cuisine

    Issy-les-Moulineaux 2004 - 2005 Polyvalente dans deux restaurants dventreprises aux postes froids , chauds caisses

Formations

  • BTS Hotellerie Restauration (Bourges)

    Bourges 2001 - 2003

  • Lycée Jacques Coeur

    Bourges 1998 - 2001 Bac technologique
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