TOULOUSE
Issu de la restauration gastronomique, mes expériences de sommelier puis de responsable de restauration m'ont amenés à prendre des responsabilités de technicité et de management au sein des différents postes que j'ai assumés.
Doté d'un grand sens du relationnel, je m'efforce de promouvoir les vins, la vigne et la viticulture dans un esprit de convivialité.
Il n'y a pas de serveur ni de client du moment que l'on s'engage sur le sujet du vin.
Il s'agit juste d'un vecteur social, un moment d'émotions, de sincérité et de plaisirs à partager.
