Fabien SERVANT

En résumé

Entreprises

• Distributeur Alimentaire - Commercial - Dept 17, 79, 86, 85.

  2007 - maintenant - Développement et suivi d'un portefeuille de 24 clients Pro.
  - Mise en place d'actions de développement et de fidélisation.
  - Conseils dans la mise en place de rayon et optimisation du CA.
  - Développement d'une nouvelle gamme de produits sur le secteur.
  

• E.Leclerc - Responsable de Rayon

  Ivry-sur-Seine 2003 - 2007 - Resp des achats pour le rayon
  - Développement du portefeuille clients du rayon
  - Conseils culinaires
  - Resp Hygiène et Merchandising du rayon
  - Management 3 pers
  - Formation stagiaires et intérimaires

• Restauration Collective et Traiteur - Cuisinier

  1997 - 2003 - Gestion de l'économat. Établissement des menus à la semaine.
  - Management 4 pers en cuisine et caisse.
  - Responsable hygiène.

Formations

• FORMATION PRO (37)

  37 2003 - 2003 Vente Produits Amimentaires - Qualité - Hygiène

• Ecole Hôtelière (86)

  86 1988 - 1989 CAP Cuisinier - Pâtissier - Serveur

Réseau

• Bernard LEBACQ

• Elsa BARA

• François MANUEL

• Philippe JOUTEUX

• Stéphane LEBLANC

• Stéphanie GUIBBAUD