NANTERRE
Pendant plus de 4 ans au sein du Service Qualité Alimentaire de Provera France (Groupe Cora/Supermarchés Match), j'ai développé des produits à marque de distributeur pour les rayons crèmerie, surgelés et liquides (cahiers des charges, audits, gestion des réclamations, des analyses, des crises alimentaires, relations avec les services officiels...).
J'ai également dirigé ce service pendant près de 6 mois (équipe de 6 Responsables Qualité et 4 Assistantes), me permettant de développer mes compétences en management et stratégie.
Par la suite pendant 2 ans, j'ai élargi mon domaine de compétences en intégrant à la partie qualité les fonctions d'achats et de développement packaging, au sein de la centrale d'achats de Ed (Groupe Carrefour). Je gère à ce jour 300 références en épicerie salée, 70 fournisseurs et un CA de 150 millions d'euros.
A ce jour, je travaille pour le groupe METRO Cash & Carry France depuis juin 2008 en tant qu'acheteur en épicerie sucrée puis chef de marché sur la partie ultra-frais, et suis à présent Chef de Marché sur les Oeufs et les Produits laitiers.
A la tête d'une équipe de 6 personnes (dont 3 acheteurs), je pilote un portefeuille de 400 millions d'euros, 200 fournisseurs et un assortiment de près de 3000 références (produits de marque nationale, marque de distributeur et premiers prix).
Etudes marketing, définition de l'assortiment, négociations commerciales et animations promotionnelles sur mon portefeuille sont à ce jour mon quotidien, avec la gestion d'un compte d'exploitation.
Pragmatisme, rigeur, sens des responsabilités et fibre commerciale sont aujourd'hui les qualités primordiales me permettant de mener à bien les missions qui me sont confiées.
Mes compétences :
Achats
COMMERCE
Marque de distributeur
Qualité
Management
Negociation
Marketing
Sourcing
