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Traditionnel
- Gérant du restaurant LE TRIPORTEUR
2009 - 2014
: Traditionnel, traiteur, cours de cuisine à St. Quentin.02
Entreprendre une création et développer ses produits, recherche de la clientèle et fidélisation.
Soirée avec la salle de 1200 places voisine et gérance du bar théâtre et Salle du Splendid.
Traiteur extérieur : Mairie, Chambre des commerces, Entreprises, Salle de cinéma, Mariage.
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LE TRIPORTEUR
- Gérant du restaurant
2009 - 2014
Restaurant traditionnel, traiteur, cours de cuisine à Saint Quentin dans l'Aisne.
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LE TRIPORTEUR
- Gérant du restaurant
2009 - 2014
Restaurant traditionnel, traiteur, cours de cuisine à Saint Quentin dans l'Aisne.
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restaurant AUBERGE DE
- Responsable de salle
2008 - 2009
au restaurant AUBERGE DE l'ERMITAGE Semi-gastronomique à St. Quentin.02
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Restaurant AUBERGE DE
- Responsable de salle
2007 - 2009
Restaurant semi-gastronomique, réception et traiteur à Saint Quentin dans l'Aisne.
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Restaurant AUBERGE DE
- Responsable de salle
2007 - 2009
Restaurant semi-gastronomique, réception et traiteur à Saint Quentin dans l'Aisne.
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Restaurant LE ROUGET NOIR
- Responsable de salle
2005 - 2007
Restaurant semi-gastronomique et traiteur à Saint Quentin dans l'Aisne.
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Restaurant LE ROUGET NOIR
- Responsable de salle
2005 - 2007
Restaurant semi-gastronomique et traiteur à Saint Quentin dans l'Aisne.
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restaurant LE ROUGET
- Responsable de salle
2005 - 2007
au restaurant LE ROUGET NOIR Semi-gastronomique à St. Quentin.02
Prospection, organisation d'évènements et recherche permanente de la qualité.
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gare le PHILEAS Brasserie
- Directeur
2004 - 2005
à la brasserie de la gare le PHILEAS Brasserie, bar, sandwicherie à Arras .62
Animer les équipes déjà en place, dynamiser le travail et développement du chiffre d'affaire.
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Eliance phyleas
- Directeur
2004 - 2005
Brasserie, débit de boissons, sandwicherie à Arras dans le Pas de Calais.
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Eliance phyleas
- Directeur
2004 - 2005
Brasserie, débit de boissons, sandwicherie à Arras dans le Pas de Calais.
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Restaurant HIPPOPOTAMUS
- Adjoint de direction
2002 - 2003
Restaurant grill et bar à cocktails de Coquelles dans le Pas de Calais.
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restaurant HIPPOPOTAMUS
- Adjoint de direction
2002 - 2003
au restaurant HIPPOPOTAMUS grill et bar à cocktails de Coquelles .62
Attirer le client vers un milieu moins fréquenté du centre commercial.
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Restaurant HIPPOPOTAMUS
- Adjoint de direction
2002 - 2003
Restaurant grill et bar à cocktails de Coquelles dans le Pas de Calais.
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magasins NICOLAS Restaurant
- Manager
1999 - 2002
au Bar à vin des magasins NICOLAS Restaurant et vente au détail à Marcq en Baroeul.59
Evolution de la structure du restaurant : de Paris à la Province et relation avec les acteurs de la ville.
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Nicolas
- Manager
THIAIS
1999 - 2002
Restaurant, bar à vin et vente au détail à Marcq en Baroeul dans le Nord.
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Nicolas
- Manager
THIAIS
1999 - 2002
Restaurant, bar à vin et vente au détail à Marcq en Baroeul dans le Nord.
