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Fabrice MICHEL

BLAIN

En résumé

20 ans d'expérience au service de l'hygiène, je suis auditeur et formateur. Double compétence, en hygiène alimentaire et bionettoyage en service hospitalier.
Je peux occuper la fonction de technico-commerciale dans les métiers du nettoyage :
- Solution de nettoyage
- Produits
- Matériels

Mes compétences :
Rigoureux et capacité d'adaptation
Autonome et persévérant
implication dans le projet d'entreprise
Sens de l'écoute et des priorités

Entreprises

  • Onet Nantes Santé - Hygièniste - Onet Nantes Santé

    2017 - maintenant
  • ONET Services - Responsable de secteur

    2015 - maintenant
  • Société Présence - Client mystère

    2014 - maintenant Client mystère pour différents secteurs, restauration, prêt à porter, automobile, transport, distribution...
  • ISE Expertise - Expert

    2012 - 2013 Audit et conseils en hygiène hospitalière et alimentaire.
  • Eurofins Scientific - Expert Auditeur en bionettoyage

    Nantes 2009 - 2012 Gestion d'un portefeuille client dans le milieu hospitalier sur le territoire national. réalisation d'audit (service hébergement et bloc opératoire) et de formation dans le domaine du bionettoyage. Création et validation de protocoles et de dossiers hôtelier. Formation aux prélèvements de surface en bloc opératoire et service hébergement.
  • Institut Pasteur de Lille - Auditeur Industrie Agroalimentaire

    Paris 2007 - 2009 Audit industrie agroalimentaire pour le compte de Sodexho, en France et en Europe
    Connaissance des normes ISO 9000, 22000 et 14000.
  • Institut Pasteur de Lille - Auditeur - Formateur en hygiène alimentaire

    Paris 2002 - 2007 Responsable de zone, management d'une équipe de 10 techniciens sur sur 4 régions.
    Auditeur en hygiène alimentaire dans les domaines de la restauration et la distribution, formateur aux BPH et HACCP.
    Création de PMS et dossier d'agrément sanitaire.
  • Hygi Bio Conseils SARL - Auditeur Formateur

    1998 - 2002 Correspondant de l'Institut Pasteur de Lille pour la région ouest. Gestion et développement d'un portefeuille client (restauration collective, distribution et industries agroalimentaires). Prélèvements de produits alimentaires, audits et formation. Management d'une salariée.
  • DNA Laboratoires - Technicien Préleveur

    1992 - 1998 Préleveur laborantin.
    Prélevements de produits alimentaires et mise en analyse.
    Rendu résultat, audit restauration collective.
    Développement client.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau