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Fanny ROUSSEAU

Tarascon

En résumé

En charge de la planification et la réalisation des contrôles, autocontrôles et analyses depuis la réception des matières premières à l'usine (fruits, ingrédients, emballages) jusqu'à l'expédition des produits finis chez les clients

Mes compétences :
Sécurité alimentaire
HACCP
Hygiène des aliments
Audit qualité
Audit interne
Amélioration continue
Analyse de risque
Contrôle qualité
Management opérationnel
Management de la qualité

Entreprises

  • SAINT MAMET - Responsable Contrôle Qualité

    Tarascon 2013 - maintenant - Suivi opérationnel de la qualité en production et des plans d’actions correctives établis
    - Suivi des indicateurs de performance qualité
    - Renouvellement des certifications IFS, BRC et ECOCERT
    - Pilotage études HACCP et analyses de risques
    - Formation et accompagnement du personnel à la démarche qualité de l'entreprise
    - Gestion du système documentaire
    - Réalisation d’audits internes (site et intersites) et externes (fournisseurs, sous-traitants)

  • CONSERVES FRANCE - Coordinatrice QHSE

    Tarascon 2009 - 2013

  • CONSERVES FRANCE - Responsable Assurance Qualité

    Tarascon 2008 - 2009

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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