Menu

Faycal GAZA

Toulouse

En résumé

Aprés mes etudes superieures à l'IHEC et aprés deux années de formation pratique dans un cabinet d'expertise, j'ai decidé de suivre une carriere dans le secteur touristique c'est ce qui m'a d'ailleurs motivé pour suivre des etudes de troisieme cycle en Gestion Hoteliere et dés l'obtention du D E S S je me suis lancé dans le secteur et j'ai pu denicher un poste de directeur financer au SANGHO Club de Zarzis et dés que l'opportunité de consolider mon experience s'est presentée j'ai change d'hotel pour exercer la fonction de financial controler à l'Athene Palace à Djerba, entre-temps je preparait mon mariage et il etait question de regagner la capitale et c'est l'occasion de travailler dans un groupe de renomme comme le CTKD (CHAINE ABOU NAWAS)qui m'avait été offerte et avec l'arrivée de SSP Tunisie qui a repris les points de ventes dans les aéroport de la Tunisie qui etaient geres par le CTKD, que j'ai balancé chez NEWREST.
j'aime le travail, j'aime ma famille et j'aime bouquiner, un peu de sport un peu de distraction avec la famille et c'est partie

Mes compétences :
Formation
Ressources humaines
Développement commercial
Bureautique

Entreprises

  • Newrest Tunisie - Directeur des achats

    Toulouse 2014 - maintenant
  • Newrest tunisie - DIRECTEUR DES ACHATS

    2014 - maintenant NEWREST TUNISIE FAIT PARTIE D'UNE MULTINATIONALE SPÉCIALISEE DANS LA RESTAURATION COLLECTIVE,CATERING AÉRIEN ET LES CONCESSIONS DANS LES LIEUX PUBLIQUES. LE GROUPE BASE A TOULOUSE EN FRANCE EST PRESSENT DANS 46 PAYS AVEC UN EFFECTIF DE 30 000 EMPLOYÉS
  • Newrest tunisie - DIRECTEUR DES ACHATS

    2014 - maintenant NEWREST EST UNE MULTINATIONAL SPÉCIALISÉE DANS LE MONDE DANS LA RESTAURATION COLLECTIVE,CATERING AERIEN ET LES CONCESSIONS DANS LES LIEUX PUBLIQUES ET AÉRIENS.
    EN TUNISIE NEWREST EST REPRÉSENTÉE PAR TROIS SOCIÉTÉS: Tunisie Catering qui est spécialisée dans la catering aérien; Newrest Retail Tunisie dans les concessions aéroportuaires et Newrest Tunisie qui est spécialisée dans la restauration collective et la Direction des Achats que je chapeaute couvre toutes ces activités et j'ai pour mission spécialement l'optimisation des achats du groupe, le refinancement des fournisseurs sur la plan national et international, le lancement et des appels d'offres, la conclusion des contrats fournisseurs et bien entendue la recherche et l'accompagnement des fournisseurs par des plans de développements et d'assistance au niveau de l’hygiène / qualité .
  • INSTITUT VATEL TUNISIE - Enseignant

    1999 - 2007 l'INSTITUT VATEL TUNISIE EST LE PREMIER EN AFRIQUE SPECIALISE DANS LA FORMATION ACTIVE DES FUTURES GESTIONNAIRES DE TOURISME,IL FAIT PARTIE DE L'INSTITUT VATEL FRANCE QUI EST CONSIDERE PARMI LES MEILEURES ECOLES EUROPENNES D'ENSEIGNEMENT TOURISTIQUE.EN TANT QUE PROFESSIONNEL SPECIALISE DANS LE CONROLE HOTELIER J'ASSURE LE COURS DE CONTROLE DE GESTION ET LE COURS DE GESTION DES ENTREPRISES HOTELIERES ET TOURSITIQUES.
  • C T K D - CHEF DE MISSION DIRECTION AUDIT INTERNE

    1998 - 2002 LE CONSORTIUM TUNISO KOWETIEN EST LE PROPRIETAIRE D'UNE DIXAINE D'HOTELS EN TUNISIE ALLANT DU BALNEAIRE AUX HOTELS DE VILLE ON AVAIT POUR MISSION PRINCIPALE DE S'ASSURER DE LA BONNE APPLICATION DES PROCEDURES DE CONTROLE AINSI QUE LA REVISION DES COMPTES ANNUELS ET BIEN ENTENDUE LA RECOMMANDATION POUR ASSURER LA PERENITE DE L'ACTIVITE.
  • Hotel ATHENE PALACE - Directeur Financier Charger du controle

    1997 - 1998 l'Hotel AThene Palace situé à Djerba et de categorie 5 étoiles a été Batie en 1997 et j'etais encadré par une equipe de choc Specialisé dans les ouvertures des Hotels de cette dimension et etant Gestionnaire de Formation maitrisant l'approche uniform system of accounting j'ai participer à la mise en place de toutes les procedures de controle ainsi que la formation des titulaires des differents postes.
  • CLUB SANGHO ZARZIS - Directeur Financier

    1994 - 1996 Etant Directeur financier dans ce Club Destiné popur une clientéle Française, je chapotais tous le service controle (controle restauration, controle revenue et controle Hebergement), ainsi que la comptabilité et tout le reporting destiné pour la direction centrale du groupe.

Formations

  • IHEC CARTHAGE (Tunis)

    Tunis 1985 - 1990 EXPERTISE COMPTABLE

Réseau