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groupe Promeo
- Directeur Appart Hotel ***
SETE
2012 - 2014
Capacité d'hébergement : 138 appartements - 296 personnes - 12 salariés - 75 % taux occupation
Contexte : Ouverture de la résidence Mars 2012 Paris
Missions :
* suivi de chantier et des levées de réserves, étude des besoins en maintenance,
déclarations DO, cahier des charges syndic AG, mise en œuvre de la commission de
sécurité ERP4.
* actions commerciales et stratégie de développement : plan d'action, développement Tour
Opérateur, commercialisation du produit sur le plan local, corporate,...
* gestion, optimisation des couts, stocks.
* suivi budgétaire, reporting d'activité.
* management : recrutement, gestion administrative et organisationnelle. ;
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Vcr Promeo Immobilier
- Directeur exploitation
2012 - 2014
Contexte : Ouverture de la résidence Mars 2012 Paris
Missions :
• suivi de chantier et des levées de réserves, étude des besoins en maintenance, déclarations DO, cahier des charges syndic AG, mise en œuvre de la commission de sécurité ERP4.
• actions commerciales et stratégie de développement : plan d’action, développement Tour Opérateur, commercialisation du produit sur le plan local, corporate,…
• gestion, optimisation des couts, stocks.
• suivi budgétaire, reporting d’activité.
• management : recrutement, gestion administrative et organisationnelle.
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Compagnie Altitude
- Directeur site cadre commercial
2007 - 2010
Missions :
• développement marketing et commercial national et international, développement, définition des stratégies, négociation contrats allotement, request, garanties, Tours opérateurs, dans les salons professionnels, e-mailings promotionnels par code nace.
• organisation et optimisation des réservations,yield, mise en place des procédures et des standards qualités.
• contrôle de gestion : Analyse et contrôle de gestion (budget, compte d'exploitation, procédures de gestion), Optimisation des coûts.
• management : faire évoluer le fonctionnement des services, recruter, former et gérer le personnel.
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Compagnie Altitude ****
- Directeur de Site & cadre commercial
2007 - 2010
cadre commercial, SA Val- Altitude **** Savoie (73)
Résidence hôtelière Montagne: 189 appartements - 759 personnes - 8 salariés - 90% taux d'occupation
Missions :
* développement marketing et commercial national et international, développement, définition des stratégies, négociation contrats allotement, request, garanties, Tours opérateurs, dans les salons professionnels, e-mailings promotionnels par code nace. ;
* organisation et optimisation des réservations,yield, mise en place des procédures et des standards qualités. ;
* contrôle de gestion : Analyse et contrôle de gestion (budget, compte d'exploitation, procédures de gestion), Optimisation des coûts. ;
* management : faire évoluer le fonctionnement des services, recruter, former et gérer le personnel. ;
* ;
* Référent : Mr Perrin Avocat-Directeur Général ;
* Mail : perrin.pique@voila.fr
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Hôtel BP
- Directeur hébergement
2002 - 2006
Hôtel club 293 chambres -586 personnes - 65 salariés - 89 % taux occupation
Missions :
* contrôle exploitation, planning suivi hébergement, optimisation du C.A. ;
* gestions des sociétés sous-traitantes, animation, nettoyage et du centre thalassothérapie ;
* organisation du plan financier excursions. ;
* management : recruter, former et gérer le personnel.
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Résidence Tiers Temps
- Directeur hébergement
2001 - 2002
Maison de repos de 90 chambres - 90 personnes - 19 salariés - 100% taux occupation
Missions :
* contrôle budgétaire, gestion d'exploitation, mise en place du suivi contrôle médical régime spécial, contrôle qualité ;
* commercial : relations clientèle. ;
* management : recruter, former et gérer le personnel
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Astoria Hôtel ****
- Directeur superviseur
1999 - 2001
Hôtel 40 chambres -92 personnes - 10 salariés 69 % taux occupation.
Missions : planning suivi hébergement, optimisation du C.A., management d'équipe.
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Hôtel du Soleil ***
- Gouvernant général duty manager
1998 - 1999
Hôtel 60 chambres -110 personnes - 8 salariés 83 % taux occupation
Missions : organisation des arrivées départs, préparation séminaire VIP, suivi du remplissage.
Management : contrôle des équipes de gouvernantes, planning personnels, suivi des stocks.
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Loise Hostel
- Directeur hébergement
1996 - 1997
Formation gestion : Analyse stratégie des contrôles budgétaires exploitation, calcul revpar
Mise en pratique : formation du plan pluriannuel investissement, élaboration business plan sur projet d'ouverture.
Formation management : évaluation collaborateur, recrutement, aptitude.
Formation commerciales : marketing , optimisation des segments clientèles.
