Flore DEFAY

En résumé

Entreprises

• Hôtel Restaurant de La Marine - Adjointe de Direction

  2010 - maintenant Check In / Check Out Client
  Gestion du planning d'occupation chambre et séminaire
  Yield Management
  Gestion des débiteurs
  Gestion des caisses
  Gestion des stocks
  Suivit des fournisseurs
  Gestion du planning du personnel
  Formation des réceptionnistes
  Saisie comptable
  Aide à l'analyste de la situation
  Mise en place d'action de communication

• Brit Hôtel Les Evens - Réceptionniste Polyvalente

  2008 - 2010 Gestion des réservations
  Check In / Check Out client
  Ouverture / Fermeture de l'hôtel
  Gestion des sites de ventes
  Gestion du bac débiteurs
  Service au restaurant
  Mise en place des petits déjeuners
  Mise en place des séminaires

Formations

• Lycée Sainte Catherine

  Le Mans 2006 - 2008 BTS Hôtellerie Restaurant Option Mercatique et Gestion Hôtelière

• Lycée Sainte Catherine

  Le Mans 2003 - 2006 Bac Technologique Hôtellerie Restauration