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Florence ANTERIEUX

BRIGNAIS

Résultats examens 2022

En résumé

En 1998, après avoir travaillé 11 ans dans l'industrie, j'ai choisi de me tourner vers le coaching en nutrition et alimentation.

Depuis 2 ans, je suis sollicitée par des entreprises et des mutuelles pour faire des interventions " Alimentation Santé".

Je propose aujourd'hui des conférences, des actions de sensibilisations et des ateliers sur cette thématique à destination des entreprises.

Chaque intervention est réalisée en partenariat avec l'entreprise en fonction de ses attentes, du budget, du public concerné...

Ce thème s’inscrit parfaitement dans la prévention des risques psychosociaux en permettant aux salariés d’être acteur de leur santé.

L’alimentation est un thème fédérateur en entreprise : vos collaborateurs peuvent en tirer des bénéfices de manière individuelle.

C’est une porte d’entrée efficace pour proposer une approche "Mieux être au travail".


Mes compétences :
Gestion de projet
Management
Gestion de la qualité
Gestion de la production
Esprit d'équipe

Entreprises

  • Ma Nutrition et Moi Conseil en Nutrition - Dirigeant

    2009 - maintenant Ingénieur en Biologie Appliquée à la Nutrition et l'Alimentation, je propose des interventions dans le domaine de l'alimentation.

    Objectif: amener vos salariés à remettre en cause leur façon de manger afin d'optimiser leur santé et leurs capacités.

    Une bonne alimentation et une bonne hygiène de vie permettent de limiter le stress, les arrêts de travail et de maintenir le dynamisme de vos salariés.

    Mon intervention se décline à plusieurs niveaux:
    conférences de sensibilisation,
    atelier sur des points particuliers :
    comment manger sainement et simplement; les maladies cardiovasculaires;...
    coaching personnalisé ou en petits groupes
  • BOIRON Surgélation - Gestion de projets production & QSE

    1995 - 2006 Gestion de projets industriels: ligne de pesage conditionnement, process décongélation, stockage, informatisation de la traçabilité...
    Mise en place d'un laboratoire d'analyses microbiologiques et biochimiques dans le cadre du contrôle qualité recrutement de 2 techniciennes
    Mise en place du référentiel ISO 9002, HACCP et IFS
    Développement de nouveaux produits
    suivis des dossiers avec les instances réglementaires: DSV, DGCCRF etc...

Formations

  • ENS De Biologie Appliquée À La Nutrition Et L'Alimentation ENSBANA (Dijon)

    Dijon 1990 - 1993 Ingénieur

Réseau

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