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ESAT de Montigny en Gohelle (APEI- Les papillons blancs)
- Responsable qualité
2011 - maintenant
Mise en place de la certification ISO 9001 version 2008 dans un ESAT (Etablissement et Service d'Aide par le Travail), centre de travailleurs handicapés de 260 personnes.
Large éventail d'activités : blanchisserie-pressing, entretien d'espaces verts, conditionnement - assemblage, couture, nettoyage véhicules, mécanique, prestations de service (ménage, tri de colis, nettoyage de sites...)
www.apei-henin.com
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DYAD (Flers-en-escrebieux)
- Consultante Qualité - Responsable Qualité mise en place de certification
2009 - 2010
PILOTAGE DE LA MISE EN PLACE DES CERTIFICATIONS BRC (British Retail Consortium) :
"BRC Food" version 5 (2008) et "BRC Stockage et Distribution" version 1 (2006). Certifications obtenues en juin 2009.
Dyad = entreprise de conditionnement à façon dans le domaine de l'alimentaire, de l'hygiène, de la presse...
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FLD Conseils
- Consultante, Formatrice et Auditrice en QHSE // Gérante
2009 - maintenant
CONSULTANTE, FORMATRICE, AUDITRICE en QHSE (Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement).
- Domaines de compétences : HACCP, Rérentiels IFS Food et Logistic (International Food Standard), Référentiels BRC Food et Stockage & Distribution (British Retail Consortium) et ISO 9001 v.2008.
- Participation à un réseau d'experts spécialisés en Qualité / Hygiène / Sécurité / Environnement et Veille Réglementaire.
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CHOCMOD SAS
- Responsable Hygiène, Qualité et Environnement
2006 - 2008
MANAGEMENT DE LA QUALITE REPONDANT AUX REFERENTIELS "IFS version 5"(International Food Standard), "BRC version 4"(British Retail Consortium), aux référentiels privés clients et à la réglementation « Agriculture Biologique ».
- Management d'une équipe de 3 personnes.
- Préparation, participataion et suivi des audits seconde et tierce parties.
- Sensibilisation et formation du personnel à l'hygiène, à la sécurité alimentaire et à la qualité.
- Réalisation d'audits internes.
- Suivi des sous-traitants et fournisseurs qualité et MP.
- Pilotage de thématiques environnement : gestion des déchets, gestion des effluents, suivi du dossier ICPE...
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Chocolaterie Moulin d'Or (Bourbourg, 59), Groupe Cémoi
- Stagiaire Qualité 6 mois
2006 - 2006
Stage de fin d’études : « MISE EN PLACE DE L'IFS V.04 ET DYNAMISATION DU SYSTEME DOCUMENTAIRE CONFORME A L'ISO 9001 v. 2000 » :
- Revue / Création des analyses HACCP du site (production et conditionnement) ;
- Gestion de thématiques IFS (diminution du bois dans l’usine / gestion des déchets / nettoyage / formations du personnel au nettoyage / remise à jour du livret d’accueil site...);
- Participation à l'audit blanc IFS V.04 du site ;
- Formations et sensibilisation du personnel ;
- Réorganisation et révision des documents qualité…
- Participation aux tâches quotidiennes du service qualité (contrôle qualité / dégustation libératoires / audits internes / analyses...).
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AUCHAN (Petite-Forêt)
- Assistante chef de rayon - Stagiaire (2mois)
2004 - 2004
RAYON FRUITS ET LEGUMES
Assistante chef de rayon Fruits et Légumes (stage assistant ingénieur 2 mois) :
- Participation à la vie quotidienne du rayon (remplissage, commandes, gestion des DLUO, des prix et des stocks, contact avec les clients du magasin et les fournisseurs…) ;
- Participation à l’« opération plantes » (gestion du rayon, des stocks et des commandes) ;
- Vérification de la qualité des produits et participation à la réalisation des objectifs.
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Délices de Bretagne (Inverness - ECOSSE)
- Expérience à l'étranger - Serveuse (1 mois)
2003 - 2003
SERVEUSE dans une crêperie bretonne en ECOSSE.
Expérience à l'étranger qui m'a permise à l'âge de 20 ans de développer mon autonomie mais surtout de découvrir un pays, une culture et un métier.
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Dell Ridge Farm (Lexington - Kentucky USA)
- Expérience à l'étranger - Palfrenier (4 mois)
2003 - 2003
PALFRENIER DANS UN HARAS POUR CHEVAUX DE COURSES (200 têtes) :
- soins quotidiens, entraînements et rééducations des yearlings, juments et poulains ;
- participation aux ventes aux enchères internationales de yearlings.
Expérience à l'étranger qui m'a permise à l'âge de 20 ans de développer mon autonomie et de découvrir un pays, une culture, un métier.
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Centres de Loisirs / Colonies
- Animatrice / Sous-Directrice
2001 - 2005
ANIMATRICE / SOUS-DIRECTRICE BAFA
Plusieurs centres de loisirs et colonies de vacances, touristiques ou sportives (ski, sports nautiques, équitation...) avec des enfants de toutes tranches d'âge (de 6 à 16 ans).
