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Charlotte CATTEAU

Sars-et-Rosières

En résumé

Bonjour,

Actuellement Assistante commerciale comptes clés et trade marketing dans le secteur de la confiserie et du jouet pour enfants.

Mes diverses expériences professionnelles dans les domaines qualité, marketing et commercial m'ont permis d'acquérir des compétences multiples et de comprendre l'importance des interactions entre ces 3 services dans le domaine agroalimentaire.

Au travers de mes expériences en industrie agroalimentaire et au sein d'une centrale d'achats j'ai appris à m'intégrer de façon rapide et efficace au sein d'équipes pluridisciplinaires. J'ai ainsi acquis une certaine autonomie.

Diplômée du Master 2, Qualité nutritionnelle et Marketing des produits agroalimentaires (QUALIMAPA). Après avoir fait une licence et un Master 1 en qualité agroalimentaire, j'ai choisi le marketing afin d'élargir mes connaissances et d'être polyvalente sur plusieurs domaines.

Mes compétences :
Pack office
Qualité
Agroalimentaire
Distribution
Marketing
Commerce B2B
Force de proposition
Relation client

Entreprises

  • Fizzy Distribution - Assistante Commerciale Comptes Clés et Trade Marketing

    Sars-et-Rosières 2013 - maintenant Rattachée à la direction et au service Administration des Ventes :

    J'ai en charge le suivi des comptes clients :
    - GMS Françaises et Belges ( Le groupe Provera, Carrefour, Systeme U, Intermarché...)
    - Hard Discount , GSS ( Picwic, Foirfouille...)
    - Ventes en lignes ( Ventes privées et Showroom privé...

    Mes principales missions sont pour ces comptes sont :

    - Réceptionner et traiter les demandes d'appels d'offres et référencements des clients ( Centrales d'achats GMS, HD, GSS...) :
    > Compréhension du besoin du client.
    > Sélection et proposition de produits.
    > Détermination du prix de vente et des remises avec le compte-clés.
    > Suivi de l'appel d'offre avec les différents interlocuteurs internes : approvisionnement, ADV, comptabilité ...
    > Référencements des gammes de produits saisonnières et permanentes.
    > Envoi des échantillons aux clients.

    - Gérer les gammes ainsi que les opérations promotionnelles :
    > Proposition de produits aux clients .
    > Suivi des tarifs et données logistiques.
    > Suivi des contrats cadres et des mandats
    > Suivi des budgets des opérations promotionnelles,

    - Assurer un soutien au compte-clés :
    > Préparation des plans d'affaires et rendez-vous de négociation centrales d'achats.
    > Reporting CA - suivi d'activité des enseignes - documents de synthèse / indicateurs

    - Participer à l'organisation de salons :
    > Préparation des supports, du matériel et des échantillons.

  • Fizzy distribution -  Chef de produits

    Sars-et-Rosières 2013 - 2013 - Création et lancements des gammes GMS permanentes
    - Etude de marché, veille concurrentielle, questionnaires
    - Préparations de plans et opérations promotionnelles avec jeux concours et synthèse
    - Analyse du potentiel / produit compte-tenu du marché et de nos historiques de vente
    - Création de maquettes catalogues, argumentaire de vente et présentation des produits
    - Etude de faisabilité

  • Perle du Nord - Participation à un projet industriel

    2012 - 2013 Élaboration d'une démarche de veille & marketing de l'innovation pour ré-enchanter l'endive en accompagnant l'entreprise Perle du Nord.

  • Fresh Decoupe - Assistante Qualité

    2012 - 2012 - Suivi des indicateurs qualité, de la traçabilité, révision de fiches techniques
    - Formalisation du plan de maitrise sanitaire
    - Management des équipes en production (10 personnes)
    - Recherche et développement Fruits et légumes
    - Révision du système qualité en vue d'audits ( IFS, Agriculture Biologique)
    - Création d'un nouveau système de traçabilité
    - Mise à jour du site internet et création d'un profil sur un réseau social

  • Auchan - Hotesse de caisse

    Villeneuve-d'Ascq 2011 - 2011

  • Auchan - Assistante ingénieur en qualité Boulangerie Patisserie

    Villeneuve-d'Ascq 2010 - 2010 - Mise à jour et validation d'étiquetage produit de fabrication pâtisserie / boulangerie/Charcuterie sur la base magasins
    - Mise à jour de cahiers des charges farine
    - Création de fiches recettes pâtisserie sur la base magasins
    - Interprétation d'analyses microbiologiques
    - Participation à des gestions de crises
    - Communication avec les fournisseurs et les magasins

  • Lamy Lutti - Opératrice de production en Chocolaterie

    2009 - 2009 - Découverte du travail d'une auditrice qualité en industrie, contrôle de la traçabilité
    - Fabrication et conditionnement de chocolats

Formations

  • Polytech' Lille

    Lille 2012 - 2013 Master 2 Qualité Nutritionnelle et Marketing des Produits Alimentaires

    Projets:
    - Innovation et Veille pour l'entreprise Perle du Nord
    - Les évolutions possibles des Marques De Distributeur face au Marques Nationales
    - Création et analyse fonctionnelle d'un nouveau produit

  • ILIS (Institut Lillois D'Ingénierie Santé)

    Lille 2011 - 2012 Master 1 Nutrition et Sciences des aliments et agroalimentaire Spécialité Qualité et Sécurité alimentaire

    Projets:
    - Création d'entreprise
    - Création d'un nouveau produit, innovation et veille

  • FLST, Faculté Libre Des Sciences Et Technologies De L'Université Catholique De Lille

    Lille 2008 - 2011 Licence 1ere , 2ème et 3 ème année

  • Lycée Saint Remi (Roubaix)

    Roubaix 2005 - 2008 BAC S SVT spécialité Mathématiques

    Science de la vie et de la terre

Réseau

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