Mes compétences :
manager des équipes en restauration collective
Sieges
Government Legislation
Entreprises
Groupe ELIOR
- Directeur Service Clients
1997 - maintenant* 2015 - Intégration à l'équipe en charge du contrat des Collèges du 92 ;
Elior
- Responsable Service Clients
Courbevoie1997 - maintenant
MC DONALD'S
- Manager & Directrice de Restaurant
1992 - 1997Gestion d'un centre de profit
* Fournir et optimiser les éléments pour la
production et la livraison des repas
* Conseiller des nouveaux services ou produits aux clients ;
* Entretenir et dynamiser la relation avec le client (charte de fidélité, rapport d'activité) ;
* Etablir le compte de résultat, réaliser et respecter le budget établi
Gestion des ressources Humaines
* Recruter, accompagner, évaluer et faire évoluer les collaborateurs ;
* Animer des formations pour les employés comme l'Haccp. ;
* Appliquer la politique d'entreprise, respecter la législation du travail et améliorer la sécurité au travail ;
* Mener les entretiens avec les partenaires sociaux
