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Florence ROCHE

AIX EN PROVENCE

En résumé

Jeune diplômée d'un Master Nutrition Sécurité Alimentaire (Bac+5), je recherche un emploi au sein du Service Qualité d'une entreprise agroalimentaire.

Stage de fin d'études (6 mois) chez Conserves France, aux côtés de la QHSE Data Manager : rédaction de cahiers des charges, de fiches techniques et d'appels d'offres ; rédaction de consignes de poste ; validation de packagings selon les évolutions réglementaires, mise à jour de bases de données (veille réglementaire, fournisseurs d'emballages).

CDD chez Conserves France : aider la Responsable QHSE à préparer les audits de certification IFS et BRC version 6.

Mes compétences :
Microsoft Power Point
SAP
Microsoft Word
Microsoft Excel
Qualité

Entreprises

  • Maire Aix en Provence - Agent de garderie en école primaire

    2013 - maintenant Garderie du matin à l'école élémentaire Les Platanes (Aix en Provence).
    Continuité scolaire et garderie du soir à l'école maternelle Couteron (Aix en Provence).

  • Conserves France - Assistante QHSE

    Tarascon 2012 - 2012 Aide à la préparation des audits IFS et BRC (version 6).
    Rédaction de cahiers des charges, de fiches techniques et d'appels d'offres.
    Rédaction de consignes de poste.
    Validation des packagings selon les évolutions réglementaires.
    Mise à jour de la base de donnée des fournisseurs d'emballages (certificats d'alimentarité, questionnaires, etc...).
    Construction de la veille réglementaire environnement.

  • Mc Donald's - Equipière polyvalente

    guyancourt 2007 - 2007 Nettoyage de la salle.
    Préparation des commandes en cuisione (hamburgers, salades, petits déjeuners, etc...).
    Tenue de la caisse (prise de commande et service).

  • Pâtisserie Béchard - Employée de pâtisserie

    2006 - 2006 Aide à la préparation des commandes.
    Présentation des produits en magasins.
    Aide au service des clients.

  • Pâtisserie Béchard - Employée de pâtisserie

    2005 - 2005 Aide à la préparation des commandes.
    Présentation des produits en magasins.
    Aide au service des clients.

  • Pâtisserie Béchard - Employée de pâtisserie

    2004 - 2004 Aide à la préparation des commandes.
    Présentation des produits en magasins.
    Aide au service des clients.

  • Pâtisserie Béchard - Employée de pâtisserie

    2003 - 2003 Aide à la préparation des commandes.
    Présentation des produits en magasin.
    Aide au service des clients.

Formations

  • ESPE, Université Aix Marseille

    Aix En Provence 2013 - 2014 Master 1 MEEF Professorat des Écoles

    Préparation du concours CRPE et du métier de professeur des écoles.

  • Université D'Aix-Marseille III - Faculté Des Sciences Et Techniques De Saint-Jérome (Marseille)

    Marseille 2011 - 2012 Master Nutrition Sécurité Alimentaire (mention "Assez Bien")

    HACCP
    Pack hygiène
    Certifications IFS et BRC
    Normes Iso (9001, 14000 et 22000)
    Veille sanitaire
    Audit
    Analyse sensorielle
    Management d'entreprise...

  • Université D'Aix-Marseille III - Faculté Des Sciences Et Techniques De Saint-Jérome (Marseille)

    Marseille 2010 - 2011 Maîtrise Nutrition Sécurité Alimentaire

    Mention "Bien"

  • Université D'Aix-Marseille III - Faculté Des Sciences Et Techniques De Saint-Jérome (Marseille)

    Marseille 2009 - 2010 Licence de Biologie spécialité Biochimie Physiologie Neurosciences

  • Université D'Aix-Marseille III - Faculté Des Sciences Et Techniques De Saint-Jérome (Marseille)

    Marseille 2008 - 2009 DEUG de biologie spécialité Biochimie Physiologie Neurosciences

    Mention "Assez Bien"

  • Faculté De Pharmacie La Timone

    Marseille 2006 - 2008 Concours de Pharmacie
    Reçue - collée.

Réseau

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