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Oskab
- Assistant Chef de Produit
marcq en baroeul
2015 - maintenant
Objectifs :
- Collaboration au développement de l'offre cuisine d’Oskab
- Etre le support opérationnel du chef de produit dans la mise en place de sa stratégie
- Collaboration à la dynamisation de l’activité
- Rendre l’offre d’Oskab la plus compréhensible et accessible à tous (clients, prospects, collaborateurs, …)
Définition et connaissance du marché :
- Etude de marché
- Veille concurrentielle
Benchmark concurrence :
- Préconisation de prix - Construction d’un fichier semi-automatique de positionnement prix par rapport à la concurrence
- Mise à jour du planning des actions commerciales des concurrents + Création d'un argumentaire destiné à la force de vente
Politique de vente :
- Appel d’offre :
o Collaboration à la construction des appels d’offres
o Consolidation des retours
o Participation à la réalisation des tests échantillons
- Analyse des performances commerciales des différentes familles de produits, recommandations au chef de produit
- Création d’outils de simulations et visualisation de leurs impacts
Structuration & matérialisation de l'offre produit :
- Création, mise à jour et optimisation du référentiel produit (à destination de l’ERP et des outils de vente (site internet, logiciel 3D, configurateur de plan de travail sur-mesure, …)
- Gestion des prix (Prix d’achat / Prix de vente) et de la marge – Optimisation d’outils de suivi existants
Gestion fournisseur – Portefeuille de 15 fournisseurs :
- Gestion de la relation fournisseur au quotidien
- Gestion des contrats (contrats annuels, contrats d’exposition, …)
- Préparation de rendez-vous fournisseur (performance, chiffre d’affaire, analyse des rapports logistiques, analyse qualité produit, analyse qualité de service, analyse des SAV, identification d’éventuels points à renégocier)
Gestion des approvisionnements :
- Gestion des approvisionnements (responsable de 15 fournisseurs)
- Anticipation et gestion des cadencements, de la capacité de stockage des entrepôts, des ruptures
- Création d’un outil permettant la bonne gestion d’un modèle en fin de vie
Gestion des SAV :
- Mise en place et suivi des procédures de SAV
- Analyse des causes et volumes de SAV dans un but d’amélioration constante
- Création d’un outil d’aide au SAV pour la force de vente
Gestion du PAC :
- Mise en place opérationnelle des promotions - Ecriture du process de mise en place
- Débriefing quantitatif et qualitatif des opérations commerciales
Formation :
- Management des supports de formation
- Mise à disposition d’outils de formation et d’information aux collaborateurs
Gestion et animation du merchandising site / magasin :
- Gestion du e-merchandising & préconisations au chef de produit
- Merchandising : mise en avant des produits dans le showroom de Wasquehal (59, Nord)
- Gestion de sessions de travaux dans le showroom de Wasquehal (59, Nord)
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Norauto
- Chargé de projet web
SAINGHIN-EN-MELANTOIS
2015 - 2015
Mission transversale :
- En charge de différents projets et développements sur norauto.fr
Missions de base :
- Production et intégration des contenus rédactionnels des fiches produits
- Intégration de contenus textuels et non textuels (vidéo, images, notices, ...)
- Pilotage du taux d'enrichissement de la base de données
- Amélioration de la visibilité des produits sur le site
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Norauto
- Chargé Pricing & Veille Concurrentielle (alternance)
SAINGHIN-EN-MELANTOIS
2013 - 2015
- Réalisation d'études de prix complètes (du relevé de prix aux recommandations aux chefs de produits)
- Recommandations aux équipes de l'offre, particulièrement sur l'aspect prix de leurs gammes, mais aussi sur leur largeurs et profondeurs
- Création et gestion de matrices de suivi des prix : repositionnement, suivi et sécurisation des marges
- Construction de matrices Excel servant à simuler des prix et des investissements
- Veille concurrentielle active
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DUPONT RESTAURATION
- Stagiaire
Libercourt
2013 - 2013
- Réalisation d’études de prix.
- Aide à la préparation des négociations.
- Préparation d’appel d’offres dans le but de créer une nouvelle gamme de produits
- Traitement des incidents « qualité »
- Optimisation graphique & pratique des mercuriales
Ce poste m'a permis de découvrir l'entreprise qu'est DUPONT RESTAURATION (numéro 5 du marché français de restauration de collectivités avec un effectif de 2 200 collaborateurs) ainsi que le fonctionnement d'un service achats. Aussi, j'y ai développé mes compétences de capacité d'adaptation, ma rigueur et mon autonomie.
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Dupont Restauration
- Serveur (Extra)
Libercourt
2012 - 2013
- Prise et préparation de commandes
- Gestion de caisse
- Travail d'équipe
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Courtepaille
- Serveur Polyvalent
COURCOURONNES
2011 - 2011
- Serveur, préparateur, garde, plongeur, ...
- Travail d'équipe
- Polyvalence
