RENNES
Fort d'une solide expérience dans la gestion de centres de profit, je souhaite aujourd'hui relever de nouveaux défis professionnels.
Actuellement directeur des opérations chez KFC et véritable bras droit du franchisé, mon périmètre de travail s'étend sur 3 sites cumulant 100 salariés et 6 millions d'euros de CA. L'optimisation des méthodes , la gestion des relations sociales et la pérennisation de la rentabilité sont aujourd'hui mes valeurs ajoutées.
Recruter comme employé polyvalent , mon investissement et ma remise en question m'ont permis d'évoluer rapidement. Animé par un projet de développement de l'entreprise, j'ai su pérennisé la santé financière du restaurant et répondre aux exigences de la marque afin de reprendre deux autres centres de profits .
Mes objectifs atteints au sein de cette entreprise , c'est avec détermination que je souhaite enrichir mon expérience professionnelle en changeant de secteur d'activité.
Je vous laisse donc le soin de découvrir mon parcours et j'aurais le plaisir de pouvoir échanger avec vous .
Bien à vous ,
Florian Delattre
Mes compétences :
Leadership
Pragmatisme
Créatif
