Florian GRAD

En résumé

Entreprises

• La Villa Madie - Chef pâtissier

  2015 - maintenant

• Renaissance aix 5 etoiles - Chef pâtissier

  2013 - 2015

• Clos de la violette - Chef pâtissier

  2011 - 2013 1 étoile guide michelin

• Villa madie - Pâtissier

  2011 - 2011 2 étoiles guide michelin

• Le passage - Pâtissier

  2008 - 2011

Formations

• Lycée Charles De Foucauld

  Schiltigheim 2006 - 2008 bac professionel

Réseau

• Boris BOYADJIAN

• Brigitte GONNIN

• Christophe BOUCHAN

• Jill SCHWARTZ

• Mickael WOLF

• Olivier PRINC

• Pierre DARGIER DE SAINT VAULRY

• Samantha GABEL

• Stéphane PILLE