Florian GUILLARD

En résumé

Entreprises

• Relais de la Malmaison - Premier de réception

  2015 - maintenant

• AICR - Finaliste à la 22ème édition du trophée David Campbell

  2013 - 2013

• Relais de la Malmaison - Réceptionniste

  2013 - 2014

• AICR - Finaliste à la 4ème édition du trophée David Campbell Junior

  2012 - 2012

• Château de l'Ile - Stagiaire

  OSTWALD 2012 - 2012 3 semaines en tant que réceptionniste/ agent de réservation. Activités réalisées :
  - Check in
  - Renseignement du client sur la région et l'hôtel
  - Prise de réservation
  - Création d'un forfait pour la clientèle familiale

• Maldron Hotel Parnell Square - Stagiaire

  2012 - 2012 2 mois au poste d'assistant gouvernante générale. Activitées réalisés :
  - contrôles des chambres
  - organisation du travail des étages et du service de maintenance (planning, fiche de travail ...)
  - mise en place des chambres pour les clients VIP
  - Résolution de situations exceptionnelles (travaux dans les chambres, plaintes, punaises de lits ...)
  
  2 mois au poste de réceptionniste. Activités réalisées :
  - Renseignement du client sur la ville et l'hôtel
  - Check-in/out
  - Prise de paiement
  - Prise de réservation
  - Vérification des arrivées du lendemain

• Hôpital Universitaire de Hautepierre - Stagiaire

  2012 - 2012 3 semaines au poste de responsable hôtelier

• Hostellerie des Châteaux - Stagiaire

  2010 - 2010 1 mois en tant que cuisinier.
  1 mois en tant que serveur.

• Campanile Porte d'Italie - Stagiaire

  2009 - 2009 3 semaines en tant que serveur
  3 semaines en tant que cuisinier
  2 semaines en tant que réceptionniste

Formations

• Lycée Hôtelier Alexandre Dumas

  Illkirch Graffenstaden 2011 - 2013 BTS responsable de l'hébergement

• Lycée Hotelier Maurice MARLAND (Granville)

  Granville 2008 - 2011 Bac technologique hôtelier

Réseau

• Debonne-Moniot BLANDINE

• Line HOFFARTH

• Loriane BOGNER

• Mélanie FRISON

• Mélissande BICHAT