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Florian TATINCLAUX

ANGOULEME

En résumé

DEPUIS , MAINTENANT 14 ANS, JE TRAVAILLE DANS LA RESTAURATION. J’AI PU DEPUIS TOUT CE TEMPS , PASSÉ PAR TOUT LES POSTES QUI PEUT EXISTER DANS CE DOMAINE .DE PLONGEUR, COMMIS DE CUISINE, CHEF DE CUISINE, PIZZAÏOLO, CHEF DE RANG, RESPONSABLE DE BAR, RESPONSABLE DE SALLE, POUR FINIR AU POSTE DE DIRECTEUR DE RESTAURANT. AU COURS DE MES DERNIERS POSTES DE DIRECTEUR, J’AI ÉTÉ UN ATOUT ESSENTIEL  « CELUI DE POUVOIR REMPLACER N’IMPORTE QUEL EMPLOYÉ DANS LE RESTAURANT POUR UNE RAISON OU UNE AUTRE » .
MA PLUS GRANDE QUALITÉ EST D’ÊTRE RÉACTIF À TOUTE SITUATION DU À MA POLYVALENCE. JE SUIS À LA RECHERCHE D’ UN NOUVEAU POSTE DE DIRECTEUR DE RESTAURANT OÙ TOUTES AUTRES OPPORTUNITÉS.
J’AI BESOIN D’APPRENDRE ENCORE ET ENCORE.

Mes compétences :
Pi électronique
CashPad
Illustrator & Photoshop
MANAGEMENT
AUTONOME

Entreprises

  • SAS LE LITTLE COMPTOIR - DIRECTEUR DE RESTAURANT

    2014 - maintenant
  • SARL LE GLOBE - ADJOINT DE DIRECTION

    2013 - 2014
  • Technitoit - Vrp

    2013 - 2014
  • SARL JPD / SARL PAUL - Directeur Restaurant

    2005 - 2013

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